भारतीय भोजन की थाली तब तक पूरी नहीं होती जब तक साथ में दाल न परोसी जाए। दालों में अरहर की दाल सेहत के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद मानी जाती है। इसमें प्रोटीन, पोटैशियम, कार्बोहाइड्रेट, सोडियम, फाइबर, मैग्नीशियम, आयरन और कैल्शियम जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। किसे आपकी सेहत के साथ-साथ आपके स्वाद की भी परवाह है. सेहत के लिए इतनी फायदेमंद होने के बावजूद भी कुछ लोगों को अरहर दाल नहीं खानी चाहिए. इसके सेवन से फायदे की जगह नुकसान हो सकता है।
अरहर दाल खाने के नुकसान-
गैस-अम्लता-
अगर आप उन लोगों में से हैं जो गैस और एसिडिटी जैसी समस्याओं से पीड़ित हैं, तो अरहर दाल आपकी परेशानी बढ़ा सकती है। अरहर दाल को पचने में काफी समय लगता है, जिससे पेट में दर्द, डकार और गैस की समस्या हो सकती है।
किडनी के मरीज-
जिन लोगों को पहले से ही किडनी की बीमारी है उन्हें भी अरहर दाल खाने से बचना चाहिए. दाल में मौजूद पोटैशियम की भरपूर मात्रा किडनी के मरीजों की परेशानी को और बढ़ा सकती है। इतना ही नहीं इस दाल के अधिक सेवन से पथरी की समस्या भी हो सकती है.
बवासीर के रोगी-
अगर आपको बवासीर की समस्या है तो आपको बवासीर खाने से बचना चाहिए। अरहर में मौजूद प्रोटीन को पचाना पाचन तंत्र के लिए बहुत मुश्किल होता है, जिसके कारण पेट में कब्ज हो जाता है और व्यक्ति को सुबह पेट साफ करने के लिए अधिक जोर लगाना पड़ता है, जिसके कारण बवासीर के रोगियों की समस्या बढ़ जाती है और उनके अंडकोष में सूजन और रक्तस्राव होने लगता है।