परिवार के साथ ईद-उल-फितर मनाने के लिए 11 डिशेस
1. शीर खुरमा
इस शानदार ईद स्टेपल के साथ अपने और अपने परिवार ट्रीट दें. चंकी नट्स और किशमिश के साथ सेंवई के साथ एक पौष्टिक मीठा दूध का हलवा
2. किमामी सेवइयां
शीर खुरमा की तरह, इस इस डिश की मुख्य सामग्री सेंवई और दूध है. दूध, खोया, चीनी और सेंवई के सुस्वाद में बादाम, नारियल, काजू और किशमिश भी मिलाया जाता है ताकि इसे और अधिक टेस्टी बनाया जा सके. रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.
3. मटन कोरमा
यह मटन करी सुगंधित मसालों, काजू पेस्ट, गुलाब जल और केसर से भरपूर है. रसीले और मसालेदार मटन के टुकड़े शीरमल और बकरखानी के साथ बहुत अच्छे लगते हैं
4. बिरयानी
इसे रायता या मसालेदार सालद के साथ खाएं. एक लाजवाब बिरयानी डिश के बिना ईद अधूरी है.रें.
5. निहारी
निहारी शब्द की उत्पत्ति अरबी शब्द 'नाहर' से हुई है, जिसका अर्थ है 'दिन'. यह परंपरागत रूप से एक नाश्ते का व्यंजन है, जो कई प्रकार के मसालों और केवड़ा पानी के साथ बनाया जाता है, लेकिन दोस्तों के साथ शाम के वक्त भी करी का आनंद लिया जा सकता है
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6. हलीम
यह मटन स्टू एक लोकप्रिय इफ्तार स्टेपल है. मोटे कूटे हुए मांस से बनाया गया, यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आप छोड़ना नहीं चाहेंगे.
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7. शीरमाल
घी, चीनी और केसर दूध से बनी थोड़ी मीठी और चबाने वाली फ्लैटब्रेड है. ये कोरमा और निहारी के साथ एक बेहतरीन कॉम्बिनेशन है
8. फिरनी
पिसे हुए चावल के साथ गाढ़ा दूध का हलवा, बहुत सारे नट्स, ड्राई फ्रूट्स और किशमिश के साथ सुगंधित ट्रीट के लिए एकदम सही है.
9. सीक कबाब
स्मोकी, रसीला और स्वादिष्ट, मसालेदार कीमे से बनाया हुआ सीक कबाब खाने में बहुत स्वादिष्ट है.
10. भुनी रान
रान एक स्वादिष्ट मटन डिश है जिसे तले हुए मटन लेग के साथ बनाया जाता है. आप इसे भुने हुए आलू और ताजी सब्जियों के साथ परोस सकते हैं.
11. शाही टुकड़ा
इसे दूध, ब्रेड, नट्स, घी, चीनी और गाढ़ी मलाई के साथ बनाया जाता है. इस रेसिपी को घर पर ट्राई करें.