Life Style लाइफ स्टाइल : ब्लूबेरी में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो त्वचा को होने वाले नुकसान को रोकता है। इसमें पोटैशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम भी होता है जो रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। इस ताज़गी भरे पेय को कई मौकों पर बनाया जा सकता है और यह आपके पेय पदार्थों के मेनू में एक बेहतरीन चीज़ है। ब्लूबेरी में फाइबर, विटामिन बी6 और फाइटोन्यूट्रिएंट्स भी भरपूर मात्रा में होते हैं जो इसे आपके दिल के लिए एक सेहतमंद पेय बनाते हैं। भारी भोजन के बाद इसके सुखदायक प्रभाव का आनंद लें क्योंकि यह कब्ज को भी रोकता है। इस सेहतमंद पेय को अभी तैयार करें और अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें।
1 कप ठंडा पानी
1/2 कप चीनी
1/2 कप डिब्बाबंद ब्लूबेरी
1/2 कप नींबू का रस
500 मिली क्लब सोडा
1/2 कप पानी
1 बड़ा चम्मच नींबू का छिलका
4 बर्फ के टुकड़े
चरण 1
चीनी, पानी, ब्लूबेरी और नींबू के छिलके को एक सॉस पैन में मिलाएँ और इसे मध्यम आँच पर रखें। इसे मध्यम आँच पर उबलने दें और फिर 5-10 मिनट तक या चीनी के पिघलने और ब्लूबेरी के गाढ़े पेस्ट में बदलने तक पकाएँ।
चरण 2
इसे आंच से उतार लें और ठंडा होने दें। मिश्रण को ब्लेंडर जार में डालें और इसे एक चिकनी प्यूरी में मिलाएँ। रस पाने के लिए नींबू निचोड़ें।
चरण 3
नींबू पानी तैयार करने के लिए, एक बड़ा घड़ा लें और उसमें ब्लूबेरी प्यूरी, नींबू का रस और पानी मिलाएँ। अच्छी तरह से मिलाने के लिए हिलाएँ।
चरण 4
हर सर्विंग गिलास में बर्फ के टुकड़े, नींबू के टुकड़े और ताज़े पुदीने के पत्ते डालें। गिलास का 3/4 हिस्सा ब्लूबेरी नींबू पानी से भरें। गिलास के बचे हुए 1/4 हिस्से को भरने के लिए क्लब सोडा डालें। अच्छी तरह से मिलाने के लिए हिलाएँ। फ़िज़ी ब्लूबेरी नींबू पानी तुरंत परोसें।