क्या इस वीकेंड आप होटल में खाना खाने जा रहे हैं। अगर हां तो बहुत अच्छी बात है, क्योंकि वीकेंड पर परिवार के साथ बाहर घूमने का आनंद ही कुछ और है। लेकिन हां स्पांइसी खाने से जरा बचिएगा। हमारी यह सलाह इसलिए है, क्योंसकि ज्यादा मसालेदार खाना आपके पेट के लिए घातक हो सकता है।
सर्दियों के मौसम में सभी को गर्म फ्राई और चटपटी चीजें खाना पसंद होती है, लेकिन क्या आपको पता है कि ज्यादा तेल मसाला खाना सेहत के लिए हानिकारक भी हो सकता है। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए हमारे भोजन में मसाले डाले जाते हैं। भारतीय खाना मसाले और अलग स्वाद के लिए जाना जाता है।
किसी भी व्यंजन का स्वाद बढ़ाने का काम करते हैं मसाले। लेकिन अधिक मसाले का सेवन सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। तो चलिए आज हम आपको मसालों से होने वाले नुकसान के बारे में बताते हैं।
1. पेट दर्द और दस्त
आपको पता होगा किसी भी चीज तो उसकी मात्रा से अधिक खाने पर नुकसानदायक होता है उसी प्रकार मसालेदार भोजन होता है। किंतु बहुत से लोग मिर्च मसाला व मसालेदार भोजन के शौकीन होते हैं। कुछ ऐसे भी लोग होते हैं जिनके पेट में मसालेदार भोजन ठीक पच नहीं पाते हैं जिसकी वजह से दस्त या पेट में दर्द की समस्या हो जाती है।
2. जलन
अधिक तीखा भोजन करने से आपके पेट में जलन हो सकती है। आंतों में बार-बार जलन भविष्य में गंभीर बीमारियों को उत्पन कर सकती है। इससे अल्सर जैसी बीमारियों का खतरा पैदा हो सकता है।
3. अल्सर की बीमारी
स्पाइसी खाने से आपके पेट के अंदर की सतह में अम्लीेय द्रव्य फैलता है, जो पेट की रेखाओं को जलाने लगता है जो आगे चलकर अल्सर बनता है। अल्सर कोई मामूली बीमारी नहीं है। यह एक गंभीर बीमारी है, जो आगे चलकर पेट का कैंसर भी बन सकती है। सबसे खराब स्थिति तब पैदा होती है, जब अल्सर फूट गया उस समय तेजी से रक्त निकलने पर व्यक्ति का रक्तचाप इतना गिर जाता है कि उसे वापस लाना संभव नहीं हो पाता।
4. भूख में कमी
भूख में कमी का कारण ज्यादा तेल मसाला भी हो सकता है। मसालेदार खाना खाने से भूख न लगने की समस्या हो सकती है क्योंकि जब भी तेल मसाले वाला भारी खाना खाते हैं वो जल्दी पच नहीं पाता।
5. दांत
स्पाइसी खाना खाने वालों के शरीर व मुंह से भी गंध आती है। इससे दांत खराब होने की आशंका ज्यादा रहती है। इसलिए खुद को और अपने दांतों को हेल्दी रखने के लिए मसाले वाले खाने का इस्तेमाल कम करें।
6. हार्ट
अपने हार्ट को तंदुरुस्त और हैल्दी रखने के लिए ज्यादा मसालेदार खाने से बचें। बहुत ज्यादा गर्म स्पाइसी खाना खाने से आपके दिल में भी जलन हो सकती है।