थाई गाजर का सलाद एक थाई रेसिपी है। यह सलाद रेसिपी चावल की सेंवई और गाजर को मछली की चटनी में मिलाकर बनाई जाती है। यह बनाने में आसान रेसिपी है और इसे झटपट बनाया जा सकता है।
4 बड़े चम्मच मछली की चटनी
1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
2 कटी हुई लाल मिर्च
250 ग्राम भीगी हुई चावल की सेंवई
1 मुट्ठी कटी हुई भुनी हुई मूंगफली
4 बड़े चम्मच नींबू का रस
2 पतले कटे हुए प्याज़ (छोटे प्याज़)
3 कटी हुई गाजर
1 गुच्छा कटा हुआ पुदीनाचरण 1
मछली की चटनी, नींबू का रस, चीनी, प्याज़ और मिर्च को एक बड़े कटोरे में पाँच मिनट के लिए छोड़ दें।
चरण 2
गाजर, सूखा हुआ नूडल्स और पुदीना एक साथ मिलाएँ।
चरण 3
ऊपर से मूंगफली डालें।