चाय एक ऐसा पेय है जिसे दुनिया भर में ज्यादातर लोग पसंद करते हैं. आमतौर पर कहा जाता है कि इसका व्यक्ति के जीवन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। क्या आपने कभी सोचा है कि क्या चाय आपको उतना ही स्वास्थ्य भी देती है जितनी आपको ऊर्जा देती है?
हालाँकि सीमित मात्रा में चाय को फायदेमंद माना जाता है, लेकिन इस गुणकारी पेय का बहुत अधिक सेवन करने से मानव शरीर पर कुछ खतरनाक दुष्प्रभाव हो सकते हैं। चाय में पाया जाने वाला टैनिन शरीर में कुछ पोषक तत्वों के अवशोषण को प्रभावित कर सकता है।
इससे चिंता, नींद की समस्या और सिरदर्द जैसे दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं। यह पोस्ट बहुत अधिक चाय के सेवन से होने वाले कुछ दुष्प्रभावों के बारे में बात करती है। इसलिए इसकी खपत कम होनी चाहिए.
चाय आयरन के अवशोषण को कम करती है
चाय आयरन के अवशोषण को कम कर देती है, जो चाय के सबसे चर्चित दुष्प्रभावों में से एक है। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ फूड रिसर्च में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, चाय टैनिन नामक यौगिकों का एक समृद्ध स्रोत है, जो गैर-हीम आयरन से बंधती है और आपके पाचन तंत्र में आयरन के अवशोषण को प्रभावित करती है।
इनमें से कुछ आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ पालक, नट्स और बीन्स हैं। आयरन की कमी से एनीमिया हो सकता है, जो एक गंभीर समस्या है।
नींद पर असर पड़ता है
चूँकि चाय में प्राकृतिक रूप से कैफीन होता है, इसलिए इसका बहुत अधिक सेवन आपके सोने-जागने के चक्र को बाधित कर सकता है। विभिन्न अध्ययनों से पता चला है कि कैफीन मेलाटोनिन के उत्पादन को रोकता है, जिसके परिणामस्वरूप नींद खराब होती है।
मेलाटोनिन एक हार्मोन है जो आपके मस्तिष्क को नींद का संकेत देता है। अपर्याप्त नींद विभिन्न मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनती है। इसलिए प्रतिदिन केवल 2-3 कप चाय का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
सीने में जलन और एसिड रिफ्लक्स
बहुत अधिक कैफीन से सीने में जलन की समस्या भी हो सकती है। विभिन्न अध्ययनों से पता चला है कि कैफीन पेट में एसिड के उत्पादन को बढ़ाता है, जिससे एसिड रिफ्लक्स और सीने में जलन हो सकती है।
गर्भवती महिलाओं के लिए उपयुक्त नहीं
कैफीन का उच्च स्तर गर्भावस्था के दौरान जटिलताओं को बढ़ा सकता है, जिससे गर्भपात से लेकर जन्म के समय कम वजन तक कई जटिल जोखिम हो सकते हैं। हालाँकि, इस पर और अधिक अध्ययन और शोध की आवश्यकता है।
अधिकांश शोध सुझाव देते हैं कि यदि आप अपने दैनिक कैफीन का सेवन 200-300 मिलीग्राम से कम रखते हैं, तो इन जटिलताओं का जोखिम अपेक्षाकृत कम है।
शरीर में विषाक्त पदार्थों को बढ़ाता है
जर्नल ऑफ टॉक्सिकोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, जितनी अधिक चाय बनाई जाती है, वह उतनी ही हानिकारक होती है।
3-15 मिनट तक चाय बनाने से एक कप चाय में सीसा और एल्यूमीनियम की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे अधिक स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।