लाइफ स्टाइल : जब भी शाम की चाय के साथ स्नैक्स की बात आती है तो लोग पकौड़े खाना पसंद करते हैं. इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए स्वादिष्ट पनीर भरवां पकौड़ा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो एक बेहतरीन स्नैक साबित होगा। इसका स्वाद आप शाम की चाय के साथ ले सकते हैं. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 1/4 कटोरी बेसन
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च
- 1 चम्मच हरा धनिया
- 1/4 चम्मच हींग
- 1/4 चम्मच अजवाइन
- 4 चम्मच पत्ता गोभी
- 4 चम्मच तीनों रंगों की शिमला मिर्च
- 2 चम्मच पनीर
- 7-8 पनीर के टुकड़े
- 1 चम्मच चाट मसाला
- 1/4 कटोरी आटा
- नमक स्वादानुसार
बनाना
पनीर भरवां पकोड़ा - सबसे पहले घुले हुए बेसन में नमक, लाल मिर्च, हरा धनियां, हींग और अजवाइन डाल दीजिये. मिश्रण. - प्लेट में पत्तागोभी, तीनों रंगों की शिमला मिर्च, नमक, चाट मसाला और पनीर डालकर मिला लें. पनीर की स्लाइस पर चाट मसाला, नमक डालें, स्टफिंग रखें, दूसरी पनीर स्लाइस से ढक दें, आटे में लपेटें, बेसन में डुबाकर डीप फ्राई करें. जब यह सुनहरा हो जाए तो इसे निकाल लें और हरे धनिये या खट्टी चटनी या टमाटर सॉस के साथ परोसें।