Life Style लाइफ स्टाइल : 1 शकरकंद, छीलकर 1 सेमी के टुकड़ों में काट लें
½ तोरी, बारीक कद्दूकस की हुई
105 ग्राम जंगली पैसिफ़िक पिंक सैल्मन, पानी निकाला हुआ
1 स्लाइस एच.डब्ल्यू. नेविल की होलमील ब्रेड, ब्रेडक्रंब में मिलाई हुई
1 चम्मच वनस्पति तेल
½ लिटिल जेम लेट्यूस, मोटे तौर पर कटा हुआ
4 नाइटिंगेल फ़ार्म चेरी टमाटर, आधे कटे हुए
¼ खीरा, मोटे तौर पर कटा हुआ शकरकंद को उबलते पानी के एक पैन में डालें और नरम होने तक 10-15 मिनट तक पकाएँ। पानी निथार लें, पैन में वापस डालें और चिकना होने तक मैश करें। तोरी और सैल्मन को मिलाएँ। एक बार ठंडा होने पर 2 डिस्क का आकार दें और ब्रेडक्रंब में डुबोएँ जब तक कि समान रूप से लेपित न हो जाए।
मध्यम आँच पर एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। फिशकेक डालें और कुरकुरे होने तक प्रत्येक तरफ़ 3-5 मिनट तक तलें।
लेट्यूस, चेरी टमाटर और खीरे के साथ परोसें।