स्वीट पोटैटो फ्राइज रेसिपी

लाइफस्टाइल : चूँकि सर्दियाँ जारी हैं, मुझे शाम को कुछ मसालेदार और स्वादिष्ट खाने की ज़रूरत है। सर्दियों के मौसम में आप सब्जी बाजार से सभी प्रकार की सब्जियां खरीद सकते हैं और रोजमर्रा के भोजन से लेकर सर्दियों के नाश्ते तक सब कुछ खुद ही तैयार कर सकते हैं। इस मौसम में गाजर, मटर और मूली के अलावा शकरकंद भी बड़ी मात्रा में उपलब्ध होते हैं। यदि आप सर्दियों की शाम को कुछ स्वादिष्ट खाना चाहते हैं, तो इन स्वादिष्ट शकरकंद व्यंजनों को आज़माएँ और अपनी दोपहर की चाय का आनंद लें।

फ्रेंच फ्राइज़ रेसिपी
फ्रेंच फ्राइज़ खाना हर किसी को पसंद होता है, लेकिन अगर आप कुछ हेल्दी खाना चाहते हैं तो आप शकरकंद फ्राइज़ भी बना सकते हैं.
शकरकंद फ्राई बनाने के लिए शकरकंद को पानी से धोकर छील लें.
लम्बे आलू काट कर अलग रख लीजिये.
क्रिस्पी फ्रेंच फ्राइज़ के लिए मक्के का आटा, नमक और पानी मिलाकर गाढ़ा मिश्रण बना लें।
फिर कटे हुए शकरकंद को कॉर्नमील मैश में डुबोकर तेल में तला जाता है।
दोनों तरफ से कुरकुरा होने तक तलें, तेल से निकालें और अपनी पसंद के डिप के साथ परोसें।