आवश्यक सामग्री
- 10-12 स्ट्रॉबेरीज़
- आधा कप बादाम (कटे हुए)
- 700 मिली वेनीला आइस्क्रीम
- थोड़ी-सी चॉकलेट (कद्दूकस की हुई)
बनाने की विधि
- मिक्सर में स्ट्रॉबेरीज़ और आधा कप पानी डालकर प्यूरी बना लें।
- ग्लास में पहले स्ट्रॉबेरी प्यूरी, वेनीला आइस्क्रीम और चॉकलेट डालें।
- ऊपर से बादाम बुरककर ठंडा-ठंडा सर्व करें।
वेनीला आइस्क्रीम बनाने की विधि
- बाउल में 2 कप हैवी व्हीपिंग क्रीम डालकर हैंड ब्लेंडर से स्मूद होने तक ब्लेंड करें।
- 3/4 कप कंडेंस्ड मिल्क और 2 टीस्पून वेनीला एसेंस डालकर दोबारा हैंड ब्लेंडर से क्रीमी होने तक ब्लेंड करें।
- मिश्रण को एल्युमिनियम कंटेनर में डालकर फ्रीज़र में 6 घंटे तक सेमी सेट होने के लिए रखें।
- फ्रीज़र से निकालकर दोबारा ब्लेंड करें।
- फिर कंटेनर में डालकर 10 घंटे तक सेट होने के लिए रखें।