Life Style लाइफ स्टाइल : समर टोमेटो उत्तर भारतीय व्यंजनों की एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र रेसिपी है और इसे टमाटर, चावल और पनीर का उपयोग करके बनाया जाता है। टमाटर कई विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत हैं, जैसे कि विटामिन सी, पोटेशियम, विटामिन के और फोलेट। अध्ययनों से पता चलता है कि टमाटर और इससे संबंधित उत्पाद हृदय रोग और कई कैंसर के जोखिम को कम कर सकते हैं। यह फल त्वचा के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है, क्योंकि यह सनबर्न से बचा सकता है। यह एक संपूर्ण और स्वादिष्ट भोजन है जिसे आप सप्ताहांत पर अपने परिवार और दोस्तों के लिए बना सकते हैं। आप इस आदर्श डिश को सालगिरह और किटी पार्टी जैसे अवसरों के लिए बना सकते हैं। यदि आप घर पर पार्टी आयोजित करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको यह चिकन रेसिपी ज़रूर आज़मानी चाहिए क्योंकि यह आपके मेहमानों को ज़रूर प्रभावित करेगी। यदि आप शाकाहारी भोजन के साथ प्रयोग करना पसंद करते हैं, तो आप इस स्वादिष्ट डिश को आज़मा सकते हैं। जैसा कि नाम से पता चलता है, इस स्वादिष्ट डिश में टमाटर के साथ पनीर का उपयोग किया जाता है जो इसे खाने में मज़ेदार बनाता है। जब भी आप अगली बार लंच या डिनर पार्टी आयोजित करते हैं, तो आप अपने मेहमानों को यह अनूठी डिश परोस सकते हैं। यह स्वादिष्ट भोजन खाना एक बिल्कुल अलग और शानदार अनुभव होगा। इस स्वादिष्ट भोजन को तैयार करने में मुश्किल से 45 मिनट लगेंगे। यह एक संपूर्ण भोजन है जिसे आप रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए बना सकते हैं। इस स्वादिष्ट भोजन को जल्दी से तैयार करने के लिए चरणों का ध्यानपूर्वक पालन करें और अपने प्रियजनों के साथ इसका स्वाद चखें।
12 टमाटर
4 चुटकी नमक
2 कप बासमती चावल
2 मध्यम प्याज
2 चुटकी काली मिर्च
चरण 1
इस स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र रेसिपी को बनाने के लिए, टमाटर को धो लें और फिर प्रत्येक टमाटर के नीचे से कोर निकाल दें।
चरण 2
प्रत्येक टमाटर के गोल सिरे से एक टुकड़ा काटें और एक छोटे चम्मच से गूदा और बीज निकाल लें।
चरण 3
बीजों को छान लें और गूदे और रस का उपयोग भरने के लिए करें।
चरण 4
बाकी सामग्री (कद्दूकस किया हुआ पनीर, कटा हुआ प्याज, उबले हुए चावल, हरे प्याज, मसाला) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 5
प्रत्येक टमाटर में चमच्च से भरावन डालें। उन्हें एक सर्विंग प्लेट पर रखें। ऊपर से बचे हुए टमाटर के स्लाइस डालें और ठंडा परोसें।