Life Style लाइफ स्टाइल : इटैलियन खाने का नाम सुनते ही पिज्जा और गार्लिक ब्रेड की खुशबू और सुगंध अपने आप आ जाती है। अब, जब हम गार्लिक ब्रेड की बात कर रहे हैं, तो हम स्टफ्ड गार्लिक ब्रेड को कैसे भूल सकते हैं, जिसे चीज़ी डिप्स के साथ सबसे ज़्यादा खाया जाता है? खैर, यहाँ स्टफ्ड गार्लिक ब्रेड का एक स्वादिष्ट संस्करण है, जिसे सिआबट्टा ब्रेड, लहसुन, अजमोद और परमेसन चीज़ का उपयोग करके तैयार किया गया है। यह एक आसान स्नैक रेसिपी है जिसे आप मेहमानों के आने पर बना सकते हैं, क्योंकि यह सिर्फ़ आधे घंटे में बनकर तैयार हो जाएगी। यह चीज़ी डिश आपके बच्चों के लिए ऑल-किड्स पार्टी या गेट-टुगेदर में एक बेहतरीन स्नैक होगी। आप इसे पॉटलक और किटी पार्टी में भी बना सकते हैं। तो, देर न करें और घर पर इस चीज़ी डिश को आज़माएँ और अपने मेहमानों को इस इटैलियन रेसिपी से प्यार करने दें! 2 कप अनसाल्टेड बटर
2 कप परमेसन चीज़
4 लौंग लहसुन
24 पीस सिआबट्टा ब्रेड
4 चम्मच पार्सले
चरण 1
शुरू करने के लिए, लहसुन की कलियों को छीलकर बारीक काट लें। फिर, पार्सले को धोकर एक कटोरे में बारीक काट लें। अब, मोज़ेरेला चीज़ को दूसरे कटोरे में कद्दूकस कर लें और ज़रूरत पड़ने तक अलग रख दें।
चरण 2
अब एक कटोरे में कटा हुआ पार्सले, कटा हुआ लहसुन और अनसाल्टेड बटर डालकर बटर जैसा मिश्रण बनाएँ। फिर, सिआबट्टा ब्रेड लोफ़ को आधा काट लें। (नोट: आप अपने स्वाद के हिसाब से दूसरी इतालवी ब्रेड भी इस्तेमाल कर सकते हैं।)
चरण 3
इसके बाद, ब्रेड स्लाइस पर बटर वाला मिश्रण फैलाएँ और ब्रेड स्लाइस को लगभग 15 मिनट के लिए 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर ओवन में रखें। भुने हुए ब्रेड स्लाइस पर कद्दूकस किया हुआ चीज़ फैलाएँ और इसे फिर से ओवन में रखें। ब्रेड को तब तक भुनने दें जब तक कि किनारे कुरकुरे और थोड़े भूरे रंग के न हो जाएँ। गार्लिक ब्रेड को बाहर निकालें और गरमागरम परोसें।