Life Style लाइफ स्टाइल : वो दिन चले गए जब लस्सी सिर्फ़ दही और थोड़े से दूध से बनाई जाती थी। अब यह कई तरह के फ्लेवर में आती है और इनमें से हमारा पसंदीदा स्ट्रॉबेरी और मिंट फ्लेवर वाला है। स्ट्रॉबेरी और मिंट लस्सी एक ऐसा पेय पदार्थ है जिसे बनाना बहुत आसान है और इसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। इस स्वादिष्ट पेय को चखने के बाद आप अपने सारे स्वादिष्ट शेक भूल जाएँगे। यह ताज़ी स्ट्रॉबेरी, दूध, दही और मिंट फ्लेवर से भरपूर है। यह उन लोगों के लिए एक आदर्श पेय है जो दही के साथ कुछ अलग पीना पसंद करते हैं। स्ट्रॉबेरी और मिंट का अलग-अलग स्वाद इस रेसिपी को और भी दिलचस्प बनाता है। लस्सी खाने के बाद पीने के लिए एक बेहतरीन पेय है और इसमें मौजूद मिंट पाचन संबंधी बीमारियों को शांत करने में मदद करता है। आप इसे किटी पार्टी, सालगिरह और पॉटलक में सर्व कर सकते हैं और अपने मेहमानों को सरप्राइज दे सकते हैं। तो, आप किस बात का इंतज़ार कर रहे हैं? अभी इस आसान लस्सी रेसिपी को आज़माएँ और अपने प्रियजनों के साथ इसका मज़ा लें। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको केले की लस्सी, मैंगो मिंट लस्सी और एप्पल दालचीनी लस्सी भी पसंद आ सकती है।
6 स्ट्रॉबेरी
1/2 कप दही
4 पुदीने की पत्तियां
1/2 कप दूध
1 बड़ा चम्मच चीनी
चरण 1 स्ट्रॉबेरी को धो लें
इस आसान ड्रिंक को बनाने के लिए, स्ट्रॉबेरी और पुदीने की पत्तियों को अच्छी तरह से धो लें और फिर उन्हें टुकड़ों में काट लें।
चरण 2 सामग्री को ब्लेंड करें
उन्हें दूध, चीनी और दही के साथ फ़ूड प्रोसेसर में डालें और तब तक ब्लेंड करें जब तक कि एक चिकनी लेकिन थोड़ी गाढ़ी स्थिरता न बन जाए।
चरण 3 ठंडा परोसें!
एक बार हो जाने पर, ठंडे सर्विंग ग्लास में डालें और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें। तुरंत परोसें।
चरण 4 नोट
अगर आपको लगता है कि बनावट बहुत गाढ़ी है, तो ब्लेंड करते समय थोड़ा पानी या ठंडा दूध डालें। यह मिश्रण को पतला कर देता है और बनावट को हल्का बनाता है।