Life Style लाइफ स्टाइल : 450 ग्राम नरम-मीठी गाजर, साफ की हुई
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
4 अजवायन की टहनियाँ
1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप या साफ शहद
1 बड़ा चम्मच साबुत अनाज वाली सरसों
1 छोटा चम्मच हल्का सोया सॉस
5 ग्राम ताजा अजमोद, मोटा कटा हुआ ओवन को गैस 7, 220 डिग्री सेल्सियस, पंखा 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम कर लें। गाजर को भूनने वाले टिन में डालें, तेल छिड़कें, सीज़न करें और कोट करने के लिए टॉस करें। अजवायन की टहनियाँ डालें और 25 मिनट तक भूनें।
एक छोटे कटोरे में सिरप, सरसों और सोया सॉस को एक साथ मिलाएँ। गाजर पर डालें, समान रूप से कोट करने के लिए पलटें। चिपचिपा और चमकदार होने तक 8 मिनट के लिए ओवन में वापस रखें। एक गर्म सर्विंग प्लेट पर चम्मच से डालें और परोसने के लिए अजमोद छिड़कें।