Spinach Corn Sandwich Recipe घर पर आसानी से बनाएं बाजार जैसा पालक-कॉर्न सैंडविच

Spinach Corn Sandwich Recipe :आप इसे बनाने के लिए पालक और स्वीट कॉर्न को अच्छे से पकाकर, मसालेदार पेस्ट बना सकते हैं. फिर इस पेस्ट को ब्रेड के बीच में रखकर सैंडविच बना सकते हैं.आइए जानते हैं इस सैंडविच को बनाने का तरीका|

सामग्री

पालक (ताजा) – 1 कप (साफ किया हुआ और काटा हुआ)

स्वीट कॉर्न – 1/2 कप (उबालकर)

बारीक कटा हुआ प्याज – 1 (वैकल्पिक)

हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई)

अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 चमच

पनीर – 2-3 टेबलस्पून (कद्दूकस किया हुआ)

बटर – 2 टेबलस्पून

ब्रेड स्लाइस – 4

हल्दी पाउडर – 1/4 चमच

धनिया पाउडर – 1/2 चमच

जीरा पाउडर – 1/2 चमच

लाल मिर्च पाउडर – 1/4 चमच

नमक – स्वाद अनुसार

स्वाद के अनुसार चाट मसाला

विधि

1-सबसे पहले पालक को पत्तियों से अलग करें और अच्छे से धोकर काट लें.एक पैन में 1 टेबलस्पून तेल या बटर गर्म करें. इसमें प्याज और हरी मिर्च डालकर हल्का सा भूनें|

2-अब अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और 1-2 मिनट तक भूनें.फिर कटे हुए पालक को डालें और उसे 3-4 मिनट तक भूनें जब तक वह अच्छे से सिक न जाए. ध्यान रखें कि पालक में पानी न हो, क्योंकि इससे सैंडविच गीला हो सकता है|

3-स्वीट कॉर्न डालें और अच्छे से मिलाएं. इसके बाद हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक और चाट मसाला डालकर अच्छे से मिक्स करें|

4-इस मिश्रण में कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें और एक मिनट तक पकने दें. फिर गैस बंद कर दें.अब ब्रेड स्लाइस लें, उन पर बटर लगाएं (वैकल्पिक), और फिर तैयार मिश्रण को एक स्लाइस पर अच्छे से फैला लें|

5-दूसरे ब्रेड स्लाइस से कवर कर दें और हल्का सा दबाकर सैंडविच बना लें.एक तवे पर थोड़ा बटर लगाकर, सैंडविच को दोनों ओर से सुनहरा और क्रिस्पी होने तक सेंक लें|

6-गरमागरम पालक सैंडविच को टोमैटो सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करें.यह सैंडविच न सिर्फ हेल्दी होता है बल्कि बच्चों के लिए भी एक बेहतरीन स्नैक है|