भारतीय स्वाद कलिकाएँ सभी मसालेदार चीजों की आदी हैं। इसलिए यहाँ हम एक और व्यंजन लेकर आए हैं, स्पाइसी चिकन लेग्स एक अमेरिकी व्यंजन है जो मसालेदार होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी है। यह रेसिपी बनाना बेहद आसान है, चिकन लेग्स को मार्जरीन, टोबैस्को सॉस वोसेस्टरशायर के साथ पकाया जाता है ताकि इसे तीखा और चटपटा स्वाद मिले। ये चिकन विंग्स बेहद रसीले और कोमल होते हैं। इन चिकन लेग्स को खाने के बाद आप तुरंत इनके मुरीद हो जाएँगे। चिकन इतना मुलायम होता है कि यह आपके मुँह में तुरंत पिघल जाता है और स्वादों का विस्फोट कर देता है। अगर आप किसी पार्टी या मूवी नाइट के लिए अपने दोस्तों को बुलाने की योजना बना रहे हैं तो आप यह साइड डिश बना सकते हैं। आप इन्हें अपनी पसंद के ड्रिंक्स के साथ परोस सकते हैं। ये आपकी अनियमित भूख से निपटने के लिए एक बेहतरीन स्नैक हैं। इन्हें बनाना चिकन विंग्स से आसान है और इसमें ज़्यादा समय भी नहीं लगता। इसलिए अगर आप चिकन के शौकीन हैं या किसी ऐसे व्यक्ति को जानते हैं जो चिकन का शौकीन है तो यह आपके लिए खाने के लिए एकदम सही रेसिपी है। बस नीचे दी गई रेसिपी को स्टेप-बाय-स्टेप फॉलो करें और आपकी खुद की स्पाइसी चिकन लेग्स बनकर तैयार हो जाएँगी। 8 चिकन लेग
1 1/2 चम्मच रिफाइंड तेल
1 1/2 चम्मच सिरका
1 चम्मच मार्जरीन
1 चम्मच टबैस्को सॉस
2 चम्मच नमक
100 ग्राम आटा
1 चम्मच मसाला काली मिर्च
1 चम्मच लहसुन पाउडर
5 चम्मच टमाटर चिली सॉस
1 1/2 चम्मच वॉर्सेस्टरशायर सॉस चरण 1
अपने खुद के मसालेदार चिकन लेग बनाने के लिए, सबसे पहले चिकन लेग लें और उन पर तेल छिड़कें। फिर उन्हें थोड़ा नमक के साथ सीज करें और अंत में उन पर आटा छिड़कें।
चरण 2
अब एक माइक्रोवेव सेफ डिश लें और उसमें चिकन लेग्स डालें। सुनिश्चित करें कि प्रत्येक टुकड़ा एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर रखा गया हो। ओवन को 300 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। डिश को ओवन में रखें और चिकन लेग्स को लगभग 25 मिनट तक बेक करें। कुछ समय बाद चिकन लेग्स को पलटना सुनिश्चित करें।
चरण 3
एक पैन लें और उसमें टबैस्को सॉस, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, मार्जरीन, टमाटर चिली सॉस, सिरका, मसाला काली मिर्च और लहसुन पाउडर डालें। इन्हें धीमी आंच पर पकाएं और बीच-बीच में हिलाते रहें। जब यह पक जाए, तो इसे निकाल कर अलग रख दें।
चरण 4
इस सॉस को तैयार करके चिकन लेग्स पर डालें। इस सॉस से चिकन लेग्स को अच्छी तरह कोट करें। आपके स्पाइसी चिकन लेग्स परोसने के लिए तैयार हैं।