Life Style लाइफ स्टाइल : 350 ग्राम फूलगोभी के फूल
30 ग्राम पिसे हुए बादाम
1 अंडा, फेंटा हुआ
3 बड़े चम्मच पासाटा
100 ग्राम कम वसा वाला प्राकृतिक दही
10 ग्राम पुदीना, बारीक कटा हुआ पत्ता
50 ग्राम जार से भुनी हुई मिर्च, निथारी हुई
170 ग्राम पैक फ़ायरी पिरी पिरी चिकन मिनी फ़िललेट्स, पतले कटे हुए
20 ग्राम वाइल्ड रॉकेट ओवन को गैस 7, 220°C, पंखा 200°C पर प्रीहीट करें। फूलगोभी को फ़ूड प्रोसेसर में तब तक ब्लिट्ज करें जब तक कि यह ब्रेडक्रंब जैसा न हो जाए।
फूलगोभी को चूल्हे पर 5 मिनट तक भाप में पकाएँ, या थोड़ी ऊर्जा बचाने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग करें। भाप में पकने के बाद, एक उथले कटोरे में फैलाएँ। बादाम और अंडे को मिलाएँ, और काली मिर्च से सीज़न करें। मिश्रण को नॉनस्टिक बेकिंग पेपर से ढकी एक बड़ी बेकिंग ट्रे पर रखें और 28cm-30cm के घेरे में दबाएँ। ओवन में 20 मिनट तक बेक करें।
फूलगोभी पिज्जा बेस पर पासाटा फैलाएं और 5 मिनट तक बेक करें। इस बीच, दही और पुदीना को एक साथ मिलाएं, और स्वाद के लिए काली मिर्च डालें।
बेस को ओवन से निकालें और फिर मिर्च, चिकन और रॉकेट के ऊपर फैलाएँ। परोसने के लिए, दही के ऊपर चम्मच से फैलाएँ और 4 वेजेज में काट लें।