लाइफस्टाइल : होली के दौरान ठंडाई पीने की परंपरा काफी पुरानी है। ठंडई और रंगों के बिना होली के त्योहार की कल्पना नहीं की जा सकती. आपको बता दें, होली पर परोसी जाने वाली ठंडाई न सिर्फ आपके मुंह को स्वादिष्ट बनाती है बल्कि इसके कई अद्भुत स्वास्थ्य लाभ भी हैं। ठंडाई पीने से न केवल शरीर तरोताजा महसूस करता है बल्कि रोग प्रतिरोधक क्षमता भी मजबूत होती है। आइए जानते हैं होली स्पेशल ठंडाई पीने से हमें क्या स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं।
ठंडाई पीने से होते हैं ये स्वास्थ्य लाभ:
स्मृति प्रोत्साहन-
ठंडाई बनाते समय इसमें कई तरह के सूखे मेवे मिलाए जाते हैं। नट्स याददाश्त बढ़ाने में मदद करते हैं क्योंकि वे विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। ठंडाई में प्रोटीन, ओमेगा 3, विटामिन और जिंक जैसे पोषक तत्वों की मौजूदगी याददाश्त को बेहतर बनाने में भी मदद करती है। ठंडाई के नियमित सेवन से मस्तिष्क की कार्यप्रणाली भी बेहतर होती है।
शरीर का तापमान नियंत्रित रखें
होली के दिन से तापमान भी बढ़ना शुरू हो जाता है. ऐसे में शरीर को बाहरी तापमान के अनुरूप बनाए रखने के लिए ठंडाई का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। ठंडाई बनाने के लिए सौंफ और इलायची जैसी ठंडी सामग्री का उपयोग किया जाता है, जो शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में मदद करती है। इसके नियमित सेवन से व्यक्ति गर्मियों में लू और डिहाइड्रेशन जैसी समस्याओं से बचा रहता है।
पाचन के लिए फायदेमंद
गर्मियों में अक्सर लोगों को गैस और कब्ज जैसी पाचन संबंधी समस्याएं परेशान करती हैं। पाचन संबंधी इन समस्याओं से राहत पाने के लिए ठंडाई का सेवन बहुत फायदेमंद माना जाता है। ठंडाई में मिलाए जाने वाले खसखस, सौंफ, गुलाब की पंखुड़ियां और सूखे मेवे कैल्शियम, वसा, प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्रोत हैं, जो भोजन को पचाने में मदद करते हैं, जिससे कब्ज की समस्या दूर हो जाती है। ठंडाई में मिलाई जाने वाली सौंफ में एंटी-इंफ्लेमेटरी और ठंडक पहुंचाने वाले गुण होते हैं, जो गैस्ट्रिक समस्याओं से राहत दिलाते हैं।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं-
ठंडाई बनाते समय डाली जाने वाली सभी चीजें पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। जो शरीर को आवश्यक पोषण प्रदान करने के अलावा कई आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। यही कारण है कि ठंडाई पीने से व्यक्ति की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और उसे सर्दी और बुखार जैसे वायरल संक्रमण का खतरा कम होता है।
ज्यादा खाने से बचें
होली पर गुझिया, मठरी, पापड़ जैसे वसायुक्त खाद्य पदार्थ खाने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इसके अलावा इन चीजों के अधिक सेवन से व्यक्ति में मोटापा और पाचन संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं। ऐसे में पेय के रूप में ठंडाई का सेवन करने से व्यक्ति अधिक खाने से बच सकता है। दरअसल, ठंडाई पीने से लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है, जिससे भूख कम लगती है और ज्यादा खाने से बचाव होता है।