आपने कई तरह की मिठाई और नमकीन खाई होगी. लेकिन हरी मिर्च की रेसिपी कभी ट्राई की जा सकती है. तो आज हम आपके साथ हरा चीला बनाने की खास रेसिपी शेयर कर रहे हैं. जिन्हें फॉलो करके आप कलरफुल और टेस्टी चीला बनाकर परोस सकते हैं और लोगों की तारीफें पा सकते हैं. तो आइए जानते हैं हरी मिर्च बनाने की रेसिपी के बारे में.
हरी चीला की इस खास रेसिपी को एक इंस्टाग्राम यूजर (@mintsrecipes) ने अपने अकाउंट पर शेयर किया है. यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और स्वाद में भी लाजवाब है. इतना ही नहीं हरी मिर्च देखने में काफी शानदार लगती है. तो आइए जानते हैं हरी मिर्च बनाने की रेसिपी के बारे में. जिसे आप कभी भी ट्राई कर सकते हैं.
हरा चीला बनाने के लिए सामग्री
हरा चीला बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप गेहूं का आटा, 2 बड़े चम्मच सूजी, 200 ग्राम धनिया पत्ती, 1 इंच कटा हुआ अदरक, 1 छोटा प्याज, 3-4 लहसुन की कलियां, 3-4 हरी मिर्च, ½ कप दही , ¼ चम्मच हींग पाउडर, ½ चम्मच जीरा, स्वादानुसार नमक, आवश्यकतानुसार पानी और थोड़ा सा तेल लें। आइए अब जानते हैं हरी मिर्च बनाने की रेसिपी के बारे में.
हरा चीला बनाने के लिए एक मिक्सिंग जार में हरा धनिया, अदरक, प्याज, लहसुन की कलियां, हरी मिर्च और दही डालें और इन्हें ब्लेंड करके हरी चटनी बना लें. - अब एक बाउल में गेहूं का आटा और सूजी डालें और इसमें नमक डालें. - फिर इसमें तैयार चटनी डालकर बैटर बना लें. - अब इस बैटर में हींग पाउडर, जीरा, नमक और पानी मिलाएं और गाढ़ापन चेक करें.
- फिर एक नॉनस्टिक तवे को गैस पर गर्म करें और तवे पर थोड़ा सा तेल लगाएं और एक चम्मच बैटर तवे पर डालें और इसे मिर्च का आकार दें. - फिर इसे चिली फ्लेक्स से कोट करके दोनों तरफ से सेंक लें. आपकी गरमा गरम हरी मिर्च तैयार हैं. इसे अपनी चटनी के साथ परोसें.