किसी पार्टी या दिन को स्पेशल बनाने में स्नैक्स बहुत मददगार साबित होता हैं। देखा जाता हैं कि आजकल स्नैक्स में चाइनीज़ बहुत पसंद किया जाता हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए शेज़वान फिंगर्स बनाने की Recipe लेकर आए हैं जिसका स्पाइसी टेस्ट आपको दीवाना बना देगा। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 2 टेबलस्पून शेज़वान सॉस
- आधा कप पत्तागोभी (कद्दूकस की हुई)
- आधा कप गाजर (कद्दूकस की हुई)
- आधा कप फ्रेंचबीन्स (बारीक़ कटे हुए)
- 2 हरी प्याज़ (बारीक़ कटे हुए)
- थोड़ा-सा हरा धनिया (बारीक़ कटे हुए)
- ढाई टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
- 1/4 कप मैदा
- नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
बनाने की विधि
- तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स करें।
- चिकनाई लगे हाथों से लंबे-लंबे फिंगर्स बनाएं।
- कड़ाही में तेल गरम करके धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल लें।
- टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।