Sawan Somwar Prasad Recipes: सावन में शिव जी को इन चीजों का चढ़ाए प्रसाद

 Sawan Somwar Prasad Recipes:  सावन के सोमवार की शुरूआत इसी हफ्ते से हो गई है। हिंदू कैलेंडर के अनुसार सावन हिंदुओं के प्रमुख त्यौहारों में से एक है। इस पूरे एक महीने में भगवान भोलेनाथ का रूद्राभिषेक भी किया जाता है। इस दौरान कुंवारी कन्याएं और महिलाएं सावन के सोमवार का रखती है भगवान शिव को भोग भी लगाया जाता है। भोग में शिव जी की पसंदीदा चीजें ही बनाई जाती है। कई लोगों को समझ ही नही आता रहता है की भोग में क्या बनाएं? इस बार आपको परेशान होने की जरूरत नही है। इस बार हम भोग में बनने वाली दो रेसिपीज लेकर आए है ,जिसे आप घर पर बहुत ही आसानी से बना सकते है,

स्वीट पोटैटो की खीर Sweet Potato Kheer

सामग्री

2 शकरकंद, कद्दूकस किया हुआ

1 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल

1 चम्मच इलायची पाउडर

4 कप दूध

2 चम्मच चम्मच गुड़ का पाउडर

1 कप समा चावल

6- 7 दूध में भिगोए हुए केसर के धागे

1 कप बारीक कटा हुआ बादाम और पिस्ता

बनाने का तरीका

स्वीट पोटैटो की खीर बनाने के लिए सबसे पहले नारियल और इलायची को मिक्सर में डालकर पीस लें।

अब नारियल का दूध अलग रख लें। सूखा हुआ मिश्रण को प्लेट में निकाल लें।

इसके बाद एक पैन में 2 चम्मच देशी घी डालकर गर्म कर लें।

फिर इसमें मिक्सर में पीसा हुआ सूखा मिश्रण, कद्दूकस किए हुए शकरकंद, चीनी और केसर के दूध के साथ पका लें।

दूसरी तरफ गैस पर एक पतीला गर्म कर लें। फिर इसमें दूध डाल दें। दूध में जब ए उबाल आ जाएं, तो इसमें समा के चावल डाल दें।

अब चावल को अच्छे से पका लें। 20 मिनट के बाद शकरकंद के मिश्रण को इसमें डालकर अच्छे से 15 मिनट के लिए पकाएं।

जब दूध गाढ़ा होने लगे, तो बारीक कटी हुई ड्राई फ्रूट्स डाल दें और गैस को बंद कर दें।

भोग के लिए तैयार है स्वीट पोटैटो की खीर। आप इसे भगवान शिव को भोग लगाने के साथ- साथ फलहारी थाली में भी इस खीर को शामिल कर सकते है।