Life Style लाइफ स्टाइल : 600 ग्राम गाजर, कटी हुई
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
10 ग्राम साबुत पुदीने के पत्ते
½ लाल मिर्च, आधी कटी हुई, बीज निकाली हुई और कटी हुई
½ नींबू, छिलका और रस निकाला हुआ
50 ग्राम फेटा, टुकड़े किए हुए ओवन को गैस 6, 200°C, पंखा 180°C पर पहले से गरम कर लें। गाजर को बेकिंग ट्रे में रखें, जैतून का तेल छिड़कें और 25-30 मिनट तक हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
एक सर्विंग डिश में गाजर को पुदीना, मिर्च, नींबू और फेटा के छिलके और रस के साथ मिलाएँ।