हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए जीवनशैली और खान-पान पर विशेष ध्यान देना बहुत जरूरी है। आहार में नमक, चीनी और अस्वास्थ्यकर वसा की उच्च मात्रा हृदय रोग के खतरे को काफी बढ़ा देती है। इसलिए आहार में इनकी मात्रा कम कर देनी चाहिए। जानें कि नमक और चीनी आपके दिल को कैसे प्रभावित करते हैं।
: हृदय रोग में वृद्धि से पता चलता है कि जीवनशैली और खान-पान की कुछ आदतें हैं जो हृदय के लिए बहुत हानिकारक साबित होती हैं। खान-पान से जुड़ी कुछ गलतियाँ जैसे कि आहार में बहुत अधिक नमक, चीनी और अस्वास्थ्यकर वसा हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक हो सकती हैं। इनकी अधिक मात्रा से हृदय संबंधी कई बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए आहार में इनकी मात्रा को नियंत्रित करना बहुत जरूरी है। अधिक नमक और चीनी के सेवन से हृदय रोग का खतरा कैसे बढ़ जाता है?
नमक जीवन में कड़वाहट घोल सकता है...
आपको पता होना चाहिए कि आपके आहार में बहुत अधिक नमक कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है, लेकिन क्या आप यह भी जानते हैं कि यह आपके दिल के लिए भी बहुत हानिकारक हो सकता है? आपके आहार में नमक का उच्च स्तर आपके रक्तचाप को बढ़ा सकता है, जो आपके हृदय पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। नमक की अधिक मात्रा के कारण सोडियम की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे शरीर में द्रव प्रतिधारण बढ़ जाता है। इससे उच्च रक्तचाप हो सकता है, जिससे दिल का दौरा पड़ने का खतरा बढ़ सकता है।
चीनी मीठा जहर है...
चीनी पहले से ही कई खाद्य पदार्थों में पाई जाती है, लेकिन यह प्राकृतिक चीनी हृदय के लिए हानिकारक नहीं है। खाने में मिलाई गई चीनी दिल के लिए हानिकारक होती है। उच्च शर्करा का स्तर सूजन का कारण बन सकता है, जो हृदय को नुकसान पहुंचा सकता है। सूजन बढ़ने से हृदय और रक्त वाहिकाओं पर अधिक दबाव पड़ता है, जो हानिकारक है। इसके अलावा, अधिक मात्रा में शुगर के कारण हाई ब्लड प्रेशर का भी खतरा रहता है। अतिरिक्त चीनी इंसुलिन प्रतिरोध को बढ़ाती है, जिससे मधुमेह और मोटापे का खतरा बढ़ सकता है। दोनों ही हृदय रोग के जोखिम कारक हैं। इसलिए अपने आहार में चीनी की मात्रा को नियंत्रित करना बहुत जरूरी है।