आवश्यक सामग्री
- बड़े चम्मच मक्खन
- 1 कप चावल
- नमक और मिर्च
- 5 अंडे
- 1 छोटा प्याज
- 4 लहसुन
- 5 बड़े ताजे मीठे तुलसी के पत्ते
- 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 4 टमाटर सॉस
- 1 चम्मच चीनी
- 1 कप ताजा मटर
बनाने की विधि
- एक बड़े बर्तन में मक्खन पिघलाएं, पके हुए चावल डालें।
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- पनीर और 2 अंडे मिलाए।
- अब इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
- एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल, सॉस प्याज और कटा हुआ लहसुन डालें।
- तुलसी, टमाटर का पेस्ट, टमाटर सॉस, पानी और चीनी मिलाए।
- गर्म होने पर मटर डालें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाए।
- चावल के मिश्रण के 2 बड़े चम्मच लें, हाथ में रखें और उसे गोल आकार दें।
- बचे हुए अंडे में चावल की गेंद को रोल करें।
- अब इसे डीप-फ्राई करें।
- यह सर्विंग के लिए तैयार है।