रेसिपी: कहा जाता है कि यह मिठाई मुगलों के जमाने की है, जिसे बनाने के लिए ब्रेड, दूध, मावा और सूखे ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल किया जाता है। यह रेसिपी न सिर्फ नई है, बल्कि बहुत ही आसान है जिसे कुछ ही देर में तैयार किया जा सकता है। इसके लिए आपको ज्यादा सामग्रियों की जरूरत भी नहीं होगी, बस आपको हमारे बताए गए टिप्स को फॉलो करना होगा।
सामग्री
ब्रेड स्लाइस- 6-8
मावा- आधा कप
इलायची पाउडर- आधा चम्मच
दूध- 1 कप
चीनी- 1 कप
पानी- आधा कप
खोया- आधा कप
देसी घी- जरूरत के हिसाब से
Step 1 :
सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को तैयार करके रख लें। फि
Step 2 :
र एक पैन में चीनी और पानी डालकर हल्की आंच पर रखें और चीनी डालकर घुलने दें।
Step 3 :
एक बाउल में मावा, इलायची पाउडर और मेवा डालकर अच्छी तरह से मिलाएं और रोल के अंदर भर दें।
Step 4 :
फिर एक कड़ाही में घी गर्म करें और रोल्स को हल्की आंच पर पकाएं।
Step 5 :
जब ब्रेड क्रिस्पी होने लगें तो इन्हें एक प्लेट में निकाल लें। फिर चाशनी में डालकर अच्छी तरह से डुबोएं और बाहर निकाल लें।
Step 6 :
अगर आप चाहें तो चाशनी के बाद इसे मिल्क को गाढ़ा करके रोल को डाल सकते हैं।