Life Style लाइफ स्टाइल : 75 ग्राम कूसकूस
½ चिकन स्टॉक क्यूब, 125 मिली तक बना हुआ
30 ग्राम पैक ताजा फ्लैट-लीफ पार्सले, कटा हुआ
3 पुदीने की टहनियाँ, पत्ते चुने और कटे हुए
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
200 ग्राम पैक फ्रोजन BBQ मिंटेड लैम्ब लेग स्टेक, डीफ़्रॉस्टेड
200 ग्राम सलाद टमाटर, कटा हुआ
¼ खीरा, कटा हुआ
1 स्प्रिंग प्याज, कटा हुआ
चुटकी भर पिसा जीरा
½ नींबू, छिलका और रस निकाला हुआ
50 ग्राम कम वसा वाला सलाद पनीर कूसकूस को हीटप्रूफ़ बाउल में डालें और स्टॉक के ऊपर डालें। 10 मिनट के लिए ढककर अलग रख दें, फिर कांटे से फुलाएँ और जड़ी-बूटियों को मिलाएँ।
इस बीच, लैम्ब स्टेक पर थोड़ा तेल लगाएँ और सीज़न करें। पैक करने के निर्देशों के अनुसार पकाएँ, फिर स्लाइस करें।
टमाटर, खीरा और स्प्रिंग प्याज़ को बचे हुए तेल, जीरा और नींबू के छिलके और रस के साथ कूसकूस में मिलाएँ। सलाद चीज़ के ऊपर क्रम्बल करें और लैम्ब के साथ परोसें।