नई दिल्ली: यह त्वरित और आसान नुस्खा विजेता होने की गारंटी देता है। आख़िर नमकीन कारमेल किसे पसंद नहीं है?
कुल पकाने का समय 2 घंटे
तैयारी का समय1 घंटा
पकाने का समय1 घंटा
पकाने की विधि सर्विंग्स4
त्वरित नमकीन कारमेल पाई की सामग्री 1 1/2 कप मैरी बिस्कुट (कुचल) 5 बड़े चम्मच मक्खन, अनसाल्टेड 2 चम्मच चीनी, पाउडर 3 कप क्रीम चीज़ 2 1/4 कप भारी क्रीम 1/2 कप ब्राउन शुगर नमकीन कारमेल के लिए: 1 1/2 कप ब्राउन शुगर 110 ग्राम मक्खन , बिना नमक वाला 1/2 कप डबल क्रीम, एक चुटकी नमक
झटपट नमकीन कारमेल पाई कैसे बनाएं
1. पहले तीन सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और अपने सर्विंग डिश में चपटा करें। वहां, आपका सुपर-फास्ट क्रस्ट तैयार हो गया है। जब आप अपनी फिलिंग पर काम कर रहे हों तो इसे ढककर फ्रिज में रखें।
2. अब, नमकीन कारमेल के लिए। एक सॉस पैन में 1/3 कप पानी डालें, उबाल लें और चीनी डालें, धीरे-धीरे हिलाते रहें जब तक कि यह पिघल न जाए और बुलबुले न बनने लगे। ध्यान से मक्खन डालें और तब तक फेंटें जब तक सब कुछ पूरी तरह मिश्रित न हो जाए।
3. इसमें क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। नमक डालें, और आपका काम हो गया! अब मिश्रण को ठंडा होने दें।
4. क्रीम चीज़, ब्राउन शुगर और क्रीम को अच्छी तरह मिलाएं, जब तक कि वे गाढ़ा मलाईदार पेस्ट न बन जाएं।
5. अपने ठंडे कारमेल मिश्रण को इसमें डालें, अच्छी तरह मिलाएं, अपने क्रस्ट में डालें और रात भर के लिए फ्रिज में रखें, कम से कम 12-14 घंटे.
6.आपकी पाई तैयार हो जाएगी और अगले दिन खाने के लिए तैयार हो जाएगी।