बची हुई दाल का स्वाद ताज़ी दाल जितना अच्छा नहीं होता है, इसलिए है कि आप अगले दिन इसे उसी उसे रूप में नहीं खाना चाहेंगे. आप इस दाल का इस्तेमाल करके आटा गूंध लें और फिर उसमें अपने मनपसंद के मसाले जैसे हल्दी, कटी हुई मिर्च और हरी धनिया डालकर आटे को फिर गूंध लें. अब पराठें सेंक लें और दही व अचार से एक पौष्टिक व्यंजन का लुत्फ़ उठाएं.