आसान टिप्स से तैयार करें ठेले वाली मुरमुरा चना दाल भेल, नोट करें रेसिपी

स्ट्रीट फूड किसे पसंद नहीं है भला। खासकर ठेले वाला देसी खाना। ठेले का वैसे तो हर स्ट्रीट फूड अच्छा होता है, लेकिन भेल की बात ही अलग है। जिस तरह से इंडिया का पानी-पूरी वर्ल्ड फेमस स्ट्रीट फूड है, उसी तरह से भेल भी लोगों को बहुत पसंद है। भेल खाने में चटपटी होती है, जिसे कई तरह से तैयार किया जा सकता है।

वैसे हम कहीं भी जाएं ठेले वाली भेल खाने को जरूर मिल जाएगी, तो क्यों ना इस बार भेल की नई वैरायटी ट्राई की जाए। जी हां, इस बार भेल को चने की दाल का ट्विस्ट दें और घर पर बनाकर बच्चों को खिलाएं। इसे बनाने की आसान रेसिपी हम आपके साथ साझा कर रहे हैं।

विधि

चना दाल भेल बनाने के लिए सबसे पहले हरा धनिया, हरी मिर्च, प्याज और टमाटर को धोकर काट कर रख लें।

फिर गैस पर एक पैन को गर्म करने के लिए रखें और 2 चम्मच घी डालकर मुरमुरे और चने की दाल को भून लें।

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अब मुरमुरे को एक बाउल में निकाल लें। फिर कटा हुआ प्याज, कटा हुआ टमाटर, आधा कप सेव, कटी हुई हरी मिर्च डालकर मिला लें।

फिर मूंगफली और चने की दाल डालें और ऊपर से स्वादानुसार नमक, 1 पेकैट मैगी मसाला डालकर मिला लें।

ऊपर से नींबू और आधा चम्मच चाट मसाला डालें। अगर आप चाहें तो इमली का पानी भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

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बस आपकी चना दाल भेल तैयार है। इस भेल को और स्वादिष्ट बनाने के लिए दाल को फ्राई कर सकते हैं।

मुरमुरा चना दाल भेल Recipe Card

भेल को इस तरह नया स्वाद दे सकते हैं।

सामग्री

मुरमुरा- 1 कप

नमकीन- 1 पैकेट

सेव- 1 कप

प्याज- 2 (बारीक कटी हुई)

टमाटर- 1 (बारीक कटा हुआ)

मूंगफली- आधा कप

चना दाल-आधा कप

हरी मिर्च- 2 (कटी हुई)

नींबू- 1

हरा धनिया- 2 चम्मच (बारीक कटा हुआ)

चाट मसाला- आधा चम्मच

नमक- आधा चम्मच

मैगी मसाला- 1 पैकेट

विधि

Step 1 :

सबसे पहले हरा धनिया, हरी मिर्च, प्याज और टमाटर को धोकर काट कर रख लें।

Step 2 :

अब मुरमुरे को एक बाउल में निकाल लें। फिर सभी सामग्रियों को डाल दें।

Step 3 :

ऊपर से नींबू और आधा चम्मच चाट मसाला डालें।

Step 4 :

बस आपकी चना दाल भेल तैयार है।