लाइफस्टाइल: समोसा एक ऐसा स्नैक है जिसे हर भारतीय खाना पसंद करता है। शाम की चाय हो या सुबह का नाश्ता, समोसा कई लोगों के सबसे पसंदीदा स्नैक्स में से एक है। अगर आपको भी समोसा पसंद है लेकिन स्वास्थ्य कारणों से इसे खाने से बचते हैं, तो हमारे पास आपके लिए एक स्वस्थ विकल्प है। वे आपके नियमित समोसे में एक स्वस्थ स्वाद जोड़ सकते हैं। आप मूंग दाल समोसा ट्राई कर सकते हैं. मूंग की दाल बहुत स्वास्थ्यवर्धक मानी जाती है. मूंग दाल समोसा न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि सेहतमंद भी होता है. तो, बिना किसी देरी के, आइए रेसिपी शुरू करते हैं।
मूंग दाल समोसा कैसे बनाएं -
मूंग दाल समोसा बनाने के लिए सबसे पहले आटा, नमक, पानी और तेल मिलाकर समोसे का सख्त आटा तैयार कर लीजिए. आटे को एक घंटे के लिए छोड़ दीजिये, फिर आटे को छोटी-छोटी लोइयों में बांट लीजिये और हल्की लोई बेल लीजिये. इसके लिए पिसी हुई मूंग दाल का भरावन तैयार कर लीजिए. - पैन में साबुत जीरा और हींग डालें और जब जीरा तड़कने लगे तो बाकी सामग्री भी डाल दें. पहले से तैयार आटे में भरावन डालें, किनारे पर पानी डालें, अच्छी तरह सील करें और गर्म तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें। आप इसे एयर फ्राई भी कर सकते हैं. आपका स्वास्थ्यवर्धक संसा तैयार है. आप इसे अपनी पसंद की चटनी और सॉस के साथ मिला सकते हैं।