आलू व छोले की सब्जी हलवा जामा मस्जिद इलाके शायद ही कहीं मिले शानदार नाश्ता घर में बनाये

जनता से रिश्ता वेबडेस्क |   पुरानी दिल्ली के मुस्लिम बहुल इलाके में अगर आप सुबह नाश्ता तलाश करेंगे तो वहां पर मटन नाहरी, बिरयानी आसानी से मिल जाएगी. इस इलाके में सुबह इस तरह के नाश्ता मिलना सामान्य बात है. लेकिन आज हम आपको इस इलाके के एक ऐसे मशहूर नाश्ते की दुकान पर लिए चलते हैं, जहां की गरमा-गरम पूरी व छोलों और आलू की सब्जी आपका पूरा दिन बना देगी. खास बात यह है कि इस नाश्ते के साथ आपको साथ में खुशबू उड़ाता हलवा भी मिलेगा. आपको यह भी लगता है कि नाश्ते के वक्त में चाय पी लेनी चाहिए तो यहां आपको कड़क चाय भी मिल जाएगी. इस नाश्ते की दुकान की खासियत यह है कि यह अलसुबह खुल जाती है. नाश्ता तो यहां दोपहर तक मिलता है, लेकिन आधी रात तक खाने के और भी आइटम मिलते रहते हैं.

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सुबह 4:30 बजे से चाय उसके बाद गरमा-गरम नाश्ता

जामा मस्जिद इलाके में आप अलसुबह नाश्ते के लिए निकलेंगे तो वहां नाश्ते के तौर पर आपको चाय, मक्खन-टोस्ट आदि की दुकानें या ठीए मिल जाएंगे. बहुत हुआ तो नॉनवेज नाश्ता भी मिल जाएगा, जिसमें नाहरी रोटी या पराठा-शामी कबाब शामिल है. लेकिन इस इलाके में शानदार शाकाहारी नाश्ता एक ही दुकान पर मिलेगा. जामा मस्जिद के गेट नंबर-1 के सामने सड़क मटिया महल है. इस सड़क के अंदर घुसते ही दाएं ओर 'हाजी टी प्वाइंट' नाम से दुकान (छोटा सा रेस्तरां) है. यह रेस्तरां पूरे जामा मस्जिद इलाके में नाम कमा रहा है. सुबह 4:30 बजे यह रेस्तरां खुल जाता है और चाय के बाद नाश्ता मिलना शुरू हो जाता है. सुबह पुरानी दिल्ली की गलियों में घूमने वाले लोग इस दुकान की ओर कूच करने लग जाते हैं.

आलू व छोले की सब्जी, गरम हलवा व चार पूरी शायद ही कहीं मिले

इस दुकान के नाश्ते का मैन्यू आपकी जुबान और दिल जीत सकता है. पुरानी दिल्ली में शायद ही ऐसा नाश्ता कहीं और मिलता हो, जो इस दुकान पर मिलता है. आप ऑर्डर कीजिए. आपको एक कटोरी में दो सब्जी आलू व छोले की मिलाकर दी जाएगी. इस सब्जी के ऊपर थोड़ी सी क्रीम वाली दही जायका बढ़ाने के लिए डाली जाएगी. साथ में एक कटोरी में गरमा-गरम हलवा भी मिलेगा. इसके अलावा एक प्लेट में चार गरम और फूली हुई पूरियां भी दी जाएंगी. सब कुछ गरमा-गरम, ताजा और शानदार. पूरी के साथ सब्जी खाते हुए मुंह में छोले और आलू का जायका अलग-अलग महसूस किया जा सकता है. यह नाश्ता आपको 45 रुपये में उपलब्ध है. आप चाहे तो इसके साथ कड़क चाय भी पी सकते हैं. अगर आपको सुबह ऑमलेट-स्लाइज खाने का मन है तो वह भी उपलब्ध है. चाय 10 रुपये में उपलब्ध है. ऑमलेट-स्लाइज 30 रुपये में खाई जा सकती है.

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साल 1965 से इलाके में नाश्ता परोस रही है यह दुकान

यह दुकान रात 12 बजे तक चलती है. लेकिन यह नाश्ता आपको दोपहर 2 बजे तक ही मिलेगा. उसके बाद आप वेज मुगलई डिश जैसे शाही टुकड़ा, रबड़ी, क्रीम आदि का लुत्फ ले सकते हैं. चाय तो कभी भी पी जा सकती है. इस दुकान को साल 1965 में हाजी शाहरूख ने शुरू किया. शुरू में उन्होंने चाय बेची. फिर नाश्ता शुरू कर दिया. उम्मीद के विपरित इलाके में वेज नाश्ता चल निकला. अब तो पूरी दिल्ली के लोग सुबह-सुबह पुरानी दिल्ली देखने के बहाने यहां का नाश्ता भी खाने चले आते हैं. इस दुकान को अब शादाब चला रहे हैं. उनका कहना है कि हमने ऐसा स्वाद तैयार किया है, जो मुगलई जैसा भी महसूस कराए और उसमें प्योर वेज का स्वाद भी लगे. यह दुकान सप्ताह में सातों दिन चलती है.