लाइफस्टाइल : खसखस आहार फाइबर (fiber rich food) का एक समृद्ध स्रोत है. इससे आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस करने में मदद मिलती है. इसके एक चम्मच में 9.7 मिलीग्राम मैग्नीशियम भी होता है, जो हड्डियों (best food for bones) के अच्छे स्वास्थ्य और रक्त के थक्के जमने (Blood clotting) के लिए उपयोगी है. खसखस में मौजूद आयरन और कैल्शियम तंत्रिका तंत्र के विकास और स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं.
खसखस खाने के फायदे
- महिलाओं की प्रजनन क्षमता (fertility) को बढ़ाने में खसखस अहम भूमिका निभाता है. यह बीज फैलोपियन ट्यूब से बलगम को हटाने और गर्भधारण करने में सहायता करने के लिए जाने जाते हैं.
- ओपियम पॉपी (Opium Poppy) अनिद्रा की समस्या से छुटकारा दिलाने में कारगर है. यह बीज तनाव के स्तर को कम करने में मदद करते हैं. इन्हें चाय के रूप में सेवन किया जा सकता है या पेस्ट बनाकर और गर्म दूध के साथ मिलाकर लिया जा सकता है.
- कॉपर और कैल्शियम से भरपूर होने के कारण खसखस हड्डियों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है. बीजों में मौजूद मैंगनीज प्रोटीन कोलेजन के उत्पादन में मदद करता है, जो हड्डियों को गंभीर क्षति से बचाता है.
- खसखस अघुलनशील फाइबर का समृद्ध स्रोत है यह पाचन तंत्र को मजबूत करने और कब्ज का प्रभावी ढंग से इलाज करने में मदद करता है. बैड कोलेस्ट्रॉल (bad cholesterol) के स्तर को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (how to control high cholesterol) के स्तर को बनाए रखने में भूमिका निभाते हैं.
- खसखस आयरन से भी भरपूर होता है जो एनीमिया जैसी बीमारी को दूर रखने में मदद करते हैं. पॉपी सीड्स में मौजूद जिंक और एंटीऑक्सीडेंट रोशनी को बेहतर बनाने और मैक्यूलर डिजनरेशन जैसी आंखों की बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं.
- जिंक थायरॉइड ग्रंथियों के लिए एक महत्वपूर्ण तत्व है, खसखस थायरॉयड के उचित कामकाज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है.
कैसे खाएं खसखस
खसखस को दूध में पकाकर खाना ( khus khus with milk benefits) चाहिए. साथ ही आप चाय में भी इसे शामिल कर सकते हैं.