लाइफ स्टाइल : घर का बना अंडे का छिलका छुट्टियों का पसंदीदा है जो अत्यधिक मलाईदार, पूरी तरह से मसालेदार और अच्छे समय के लिए मसालेदार होता है। आपको आश्चर्य होगा कि यह केवल एक ब्लेंडर के साथ कितनी आसानी से मिल जाता है - इसमें कोई फेंटना शामिल नहीं है! पुरानी यादों वाली चीजों के इर्द-गिर्द घूमने वाली छुट्टियों के साथ, एक क्लासिक एग्नॉग बहुत जरूरी है। यह बेहद स्वादिष्ट मलाईदार है, इसमें मसाले की महक है, थोड़ा शराबी है, और एक ठंडे कप में शीतकालीन वंडरलैंड जैसा दिखता है।
सामग्री
4 बड़े अंडे
1/2 कप मेपल सिरप
1 1/2 कप दूध, डेयरी या डेयरी-मुक्त
1 कप भारी क्रीम, या नारियल क्रीम
1/3 कप ब्रांडी या बॉर्बन
1/3 कप रम
1 चम्मच जायफल
गार्निश के लिए पिसी हुई दालचीनी और/या दालचीनी की छड़ें
तरीका
एक उच्च शक्ति वाले ब्लेंडर में अंडे और मेपल सिरप डालें और उच्च गति पर ठीक 4 मिनट तक ब्लेंड करें। टाइमर का उपयोग अवश्य करें.
दूध, गाढ़ी क्रीम, ब्रांडी, बोरबॉन और जायफल मिलाएं। संयोजित करने के लिए अतिरिक्त 10 सेकंड के लिए ब्लेंड करें।
अंडे के छिलके को एक एयरटाइट कंटेनर में डालें और ठंडा होने तक फ्रिज में रखें।
परोसने के लिए तैयार होने पर, अंडे का छिलका डालने से पहले उसे हिला लें। फिर ऊपर से दालचीनी की छड़ें या दालचीनी छिड़क कर गार्निश करें।