लाइफ स्टाइल : कैनपेस मेरे परिवार के पसंदीदा स्नैक्स या ऐपेटाइज़र में से एक है। मैं आम तौर पर कैनेप्स बनाने के लिए ब्रिटानिया क्रैकर्स का उपयोग करता हूं लेकिन इस बार, मैंने स्टोर से खरीदे गए कुछ कैनेप्स बेस का भी उपयोग किया। मेरे बच्चों को दोनों पसंद थे लेकिन पटाखों से बने कैनपेस ने अधिक अंक अर्जित किए। इसलिए अगली बार से मैं पटाखों का ही उपयोग करूंगा।
सामग्री
20 पटाखे
या 15 स्टोर से खरीदे गए कैनपेस बेस
चीज स्प्रेड
1 कप फ्रोज़न स्वीट कॉर्न
1 प्याज कटा हुआ
1 टमाटर कटे हुये बीज निकाल दीजिये
½ शिमला मिर्च टुकड़ों में कटी हुई
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
1 चम्मच कटी हुई हरी मिर्च
कटा हरा धनिया या सीताफल
¼ छोटा चम्मच चाट मसाला वैकल्पिक
तरीका
मकई मिश्रण के लिए
- मक्के को धोकर पर्याप्त पानी में 10 मिनट तक उबाल लें. या आप उन्हें प्रेशर कुकर में एक सीटी दे सकते हैं।
- मकई निथार लें.
- एक बाउल में सभी कटी हुई सब्जियां और मसाले डालें.
- इसमें उबले हुए मक्के डालें.
- कॉर्न चाट को चखें और मसाले अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें.
कैनपेस तैयार करें
- यदि आप स्टोर से खरीदे गए कैनेप्स का उपयोग कर रहे हैं तो उन्हें उनके डिब्बे पर दिए निर्देशों के अनुसार तलें/बेक करें।
- परोसने से ठीक पहले कैनपेस पर चीज़ स्प्रेड की एक परत और एक चम्मच तैयार कॉर्न चाट लगाएं.
- मैं आमतौर पर कैनेप्स बनाने के लिए इन ब्रिटानिया क्रैकर्स का उपयोग करता हूं।
कॉर्न कैनपेस के लिए
- बस कुछ पनीर फैलाएं और उसके बाद कॉर्न चाट डालें और आपका ऐपेटाइज़र परोसने के लिए तैयार है।
- वास्तव में स्वादिष्ट, परोसने में आसान और त्वरित क्षुधावर्धक।