पापड़ पिज्जा बनाने के लिए सामग्री (Papad Pizza Ingredients)
पापड़ - 2
चीज कद्दूकस - 2 चम्मच
चिली फ्लेक्स - 1/4 टी स्पून
टोमेटो सॉस - 1 चम्मच
काल मिर्च पाउडर - 1/4 टी स्पून
ऑरिगेनो - 1/4 टी स्पून
शिमला मिर्च बारीक कटी - 1/2
प्याज बारीक कटा - 1
गाजर बारीक कटी - 1 चम्मच
टमाटर बारीक कटा - 1
तेल - 1 टी स्पून
नमक स्वादानसार
पापड़ पिज्जा बनाने का तरीका (Papad Pizza Method)
- सबसे पहले प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च और गाजर को लेकर इनके बारीक-बारीक टुकड़े कर लें।
- इसके बाद चीज को कद्दूकस कर लें।
- अब एक मिक्सिंग बाउल लें और उसमें सारी सब्जियां डालकर मिक्स करें और अलग रख दें।
- दूसरे बाउल में टमाटर सॉस, चिली फ्लेक्स डालकर चम्मच की मदद से मिला लें।
- अब इस मिश्रण में ऑरिगेनो और स्वादानुसार नमक डालकर एक बार फिर मिक्स कर लें।
- मिश्रण बनाने के बाद अब एक नॉनस्टिक पैन/तवा लें और उसे धीमी आंच पर गर्म करने के लिए रख दें।
- तवे पर थोड़ा सा तेल डालकर फैला दें।
- अब कच्चा पापड़ लेकर उसे तवे पर रखें और ऊपर से टमाटर सॉस का पेस्ट डालकर पापड़ पर लगा दें।
- फिर इसके ऊपर कटी हुई सब्जियां डालें और ऊपर से चीज को स्प्रेड कर दें।
- अब नॉनस्टिक पैन को ढककर 2-3 मिनट सेक लें।
- आपका स्वादिष्ट पापड़ पिज्जा बनकर तैयार हो गया है।