Paneer Tikka Roll: आप एक डिलिशियस तरीके से अपना वजन कम करना चाहते हैं तो ऐसे में घर पर ही पनीर टिक्का रोल बनाएं। इसे आप गेंहू के आटे की बनी रोटी के साथ बना सकती है। साथ ही,, इसमें कसा हुआ पनीर, कटी हुई शिमला मिर्च, प्याज, लहसुन और बहुत सारे मसाले भरे होते हैं। जो इसे खाने में बेहद टेस्टी बनाते हैं।
आवश्यक सामग्री Required ingredients-
आधा कप दही
1 चम्मच मिर्च पाउडर
एक चौथाई चम्मच हल्दी पाउडर
1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
2 चम्मच बेसन
आधा चम्मच चाट मसाला
आधा चम्मच गरम मसाला
कटा हुआ प्याज
शिमला मिर्च
पनीर क्यूब्स
नमक
जैतून का तेल
हरी मिर्च की चटनी
टमाटर केचप
मेयोनेज
तैयार रोटी
पनीर टिक्का रोल बनाने का तरीका Method of making paneer tikka roll-
सबसे पहले आप एक बाउल में पनीर क्यूब्स में दही, मिर्च पाउडर, नमक, अदरक लहसुन का पेस्ट, बेसन, चाट मसाला और गरम मसाला डालकर मैरीनेट करें। इसमें एक कटा हुआ प्याज और शिमला मिर्च डालें। इसे 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
अब एक नॉन-स्टिक तवा लें और इसे जैतून के तेल से चिकना कर लें।
मैरिनेट किए हुए पनीर को पैन में डालें और मध्यम आंच में 5 मिनट तक पकने दें।
अब आप चपाती को तवे पर रखें और उस पर मैरीनेट किए हुए पनीर टिक्का का कुछ हिस्सा डालें।
इसमें कुछ कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च की चटनी, टमाटर केचप और कुछ मेयोनेज़ डालें।
इसे तवे पर 1 मिनट तक पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।