Paneer gourd चिल्ला रेसिपी : बटली में विटामिन ए, बी, सी, के और ई होते हैं, इसमें मैंगनीज, पोटेशियम और आयरन जैसे खनिज भी होते हैं। बेसन और पनीर प्रोटीन से भरपूर होते हैं। चने के आटे में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा सामान्य आटे की तुलना में लगभग आधी होती है। तुलसी कब्ज से राहत दिलाने में मदद करती है और चने का आटा भी ऐसे ही फायदों के लिए जाना जाता है। बोतलों में कैलोरी बहुत कम होती है लेकिन पानी की मात्रा अधिक होती है जो आपको भरा हुआ और हाइड्रेटेड रखती है। इसमें डाइटरी फाइबर भी होता है, जो वजन घटाने में मदद करता है। यह चीला आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखेगा और वजन घटाने में मददगार साबित होगा.
लोहे की जाली
पानी
प्याज - बारीक कटा हुआ
आधा कप बेसन
आधा कप चावल का आटा
नमक
1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
पावभाजी मसाला
तिल
कलौंजी
बारीक कटा हरा धनिया
बारीक कटा प्याज
मिर्च बुकनी
गुड़ में बेसन, चावल का आटा, काली मिर्च, लाल मिर्च, नमक और सारे मसाले मिला दीजिये. - अब पानी डालकर बैटर तैयार कर लें. आपको एक गाढ़ा घोल तैयार करना है. - अब एक पैन गर्म करें और उस पर ब्रश से तेल लगाएं. - अब कलछी की मदद से बैटर को पैन में फैलाएं. इसके ऊपर कसा हुआ पनीर, धनिया के बीज, तिल, कलौंजी, हरा प्याज और लाल मिर्च पाउडर छिड़कें। पनीर को दबा कर अच्छे से बेक कर लीजिये. हरे धनिये की चटनी के साथ परोसें.