स्नैक्स के लिए बेहतरीन डिश है पनीर गोल्डन फ्राई, मिनटों में हो जाती है तैयार

पनीर गोल्डन फ्राई को दिन के नाश्ते के तौर पर एक परफेक्ट फूड डिश माना जा सकता है। स्वाद से भरपूर होने के साथ-साथ यह डिश प्रोटीन से भरपूर भी है. पनीर गोल्डन फ्राई का स्वाद खासतौर पर बच्चों को भी बहुत पसंद आता है. कई बार लंच करने के बावजूद भी दिन में भूख का एहसास होता है, ऐसे में अगर आप कोई टेस्टी और हेल्दी फूड डिश ट्राई करना चाहते हैं तो पनीर गोल्डन फ्राई बना सकते हैं. मिनटों में तैयार होने वाली इस फूड डिश को बनाना भी बेहद आसान है. इसे शाम की चाय के साथ भी परोसा जा सकता है.अगर आप पनीर गोल्डन फ्राई बनाना चाहते हैं लेकिन अभी तक यह रेसिपी नहीं ट्राई की है तो हमारी बताई गई विधि आपके बहुत काम आ सकती है. इस रेसिपी को फॉलो करके आप टेस्टी पनीर गोल्डन फ्राई बना सकते हैं.

पनीर गोल्डन फ्राई के लिए सामग्री

पनीर - 250 ग्राम

मक्के का आटा - 1/2 कप

ब्रेड क्रम्ब्स - 1/4 कप

लाल मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

धनिया पाउडर - 1 चम्मच

काली मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

गरम मसाला - 1/2 छोटी चम्मच

नींबू - 1

तलने के लिए तेल

नमक - स्वादानुसार

पनीर गोल्डन फ्राई कैसे बनाये

स्वादिष्ट स्नैक्स पनीर गोल्डन फ्राई बनाने के लिए सबसे पहले पनीर के लंबे टुकड़े काट लें. - इसके बाद एक बर्तन लें और उसमें मक्के का आटा (मकई का आटा) डालें. - अब आटे में लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, काली मिर्च पाउडर, गरम मसाला और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें. इसके बाद आटे में थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए गाढ़ा घोल तैयार कर लीजिए.

- अब पनीर के टुकड़े लें और उनमें नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें. - इसके बाद एक पैन में तेल डालकर मध्यम आंच पर गर्म होने के लिए रखें. - जब तक तेल गर्म है, पनीर के टुकड़ों को मक्के के आटे के घोल में डालकर अच्छी तरह मैरीनेट कर लें. - इसके बाद पनीर का एक टुकड़ा निकालकर पहले इसे ब्रेड क्रम्ब्स में डालकर चारों तरफ से अच्छे से लपेट लें, इसके बाद इसे पैन में डाल दें.

- इसी तरह पैन की क्षमता के अनुसार एक-एक करके पनीर के टुकड़े डालें और डीप फ्राई करें. इस बीच, पनीर के टुकड़ों को पलट-पलट कर भूनते रहें. जब पनीर क्रिस्पी और गोल्डन फ्राई हो जाए तो इन्हें एक प्लेट में निकाल लीजिए. - इसी तरह सारे पनीर के टुकड़े तल लें. स्नैक्स के लिए स्वादिष्ट पनीर गोल्डन फ्राई तैयार है. इसे टमाटर सॉस या हरी चटनी के साथ परोसें.