नूडल सलाद के साथ चिपचिपा चिकन कटार रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 3 बड़े चम्मच साफ़ शहद

3 बड़े चम्मच कम नमक वाला सोया सॉस

2 बड़े चम्मच भुना हुआ तिल का तेल

1 बड़ा चम्मच तिल के बीज

3 सेमी अंगूठे के आकार का ताजा अदरक का टुकड़ा, बारीक कसा हुआ

650 ग्राम पैक टेस्को ब्रिटिश कटे हुए चिकन ब्रेस्ट

1 लाल मिर्च, बीज निकालकर बारीक कटी हुई​

2 नींबू, 1 का रस निकाला हुआ, 1 वेजेज में कटा हुआ

200 ग्राम मध्यम अंडे के नूडल्स

½ खीरा, पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ

2 गाजर, पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ

1 लाल मिर्च, पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ

3 हरे प्याज, पतले कटे हुएBBQ को गर्म करने के लिए तैयार करें या ग्रिल को तेज़ गर्म करें। 4 लकड़ी के कटार पानी में भिगोएँ। ​

शहद, सोया सॉस, तिल का तेल, तिल और अदरक को एक साथ फेंटें। ​

एक बड़े कटोरे में ड्रेसिंग का आधा हिस्सा डालें, चिकन में मिलाएँ और 15 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें। ​

इस बीच, बची हुई ड्रेसिंग को लाल मिर्च और नींबू के रस के साथ फेंटें।​

नूडल्स को पैक पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं, एक कोलंडर में निकालें और ठंडे नल के नीचे धो लें। जितना संभव हो उतना पानी निकालने के लिए कोलंडर को हिलाएं। ​

नूडल्स को एक कटोरे में डालें और मिर्च-युक्त ड्रेसिंग, खीरा, गाजर, लाल मिर्च और हरे प्याज़ के साथ मिलाएँ। एक तरफ़ रख दें। ​

चिकन को 4 सीखों पर पिरोएँ।​

कटारों को BBQ पर या ग्रिल के नीचे 15-20 मिनट तक पकाएँ, बीच-बीच में पलटते रहें, जब तक कि वे सुनहरे, जले हुए और पूरी तरह से पक न जाएँ। ​

नूडल्स को चिकन सीखों के साथ परोसें और किनारे पर नींबू के कुछ टुकड़े भी डालें।