आसान कीमा सैंडविच रेसिपी | सोया कीमा टोस्ट रेसिपी | कीमा चीज़ टोस्टी
सामग्री
कीमा स्टफिंग के लिए:
▢पानी (उबालने के लिए)
▢1 कप सोया चंक्स
▢1 टी स्पून नमक
▢2 टेबल स्पून तेल
▢3 पुत्थी लहसुन (बारीक कटा हुआ)
▢½ प्याज (बारीक कटा हुआ)
▢2 टेबल स्पून स्वीट कॉर्न
▢2 टेबल स्पून मटर
▢2 टेबल स्पून गाजर (कटा हुआ)
▢2 टेबल स्पून शिमला मिर्च (कटा हुआ)
▢2 टेबल स्पून टमाटर सॉस
▢1 टी स्पून चिल्ली सॉस
▢½ टी स्पून नमक
▢2 टेबल स्पून मेयोनेज़
▢½ टी स्पून चिल्ली फ्लेक्स
▢½ टी स्पून मिक्स्ड हर्ब्स
टोस्ट के लिए:
▢ब्रेड (सफेद या भूरा)
▢मक्खन
▢हरी चटनी
▢चीज़
अनुदेश
सबसे पहले, पैन में पर्याप्त पानी, 1 टीस्पून नमक लें और उबाल लें।
1 कप सोया चंक्स डालें और 5 मिनट तक उबालें।
पानी निकाल दें और सोया को निचोड़ लें।
पल्स करके सोया चंक्स को दरदरा पीस लीजिये। एक तरफ रखें।
एक पैन में 2 टेबलस्पून तेल गरम करें और 3 पुत्थी लहसुन को भूनें।
½ प्याज डालें और प्याज के थोड़ा सिकुड़ने तक भूनें।
अब 2 टेबलस्पून स्वीट कॉर्न, 2 टेबलस्पून मटर, 2 टेबलस्पून गाजर और 2 टेबलस्पून शिमला मिर्च डालें।
सब्जियों के थोड़ा सिकुड़ने तक भूनें।
आगे 2 टेबलस्पून टमाटर सॉस, 1 टीस्पून चिल्ली सॉस और ½ टीस्पून नमक डालें।
अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
तैयार सोया मिश्रण उसमें डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
अब इसमें 2 टेबलस्पून मेयोनेज़, ½ टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स और ½ टीस्पून मिक्स्ड हर्ब्स को डालें।
अच्छी तरह से मिलाएं और ज्यादा न पकाएं, क्योंकि मेयो के फटने की संभावना रहती है।
कीमा स्टफिंग तैयार है। एक तरफ रखें।
टोस्ट तैयार करने के लिए, ब्रेड स्लाइस पर मक्खन और हरी चटनी फैलाएं।
तैयार सोया कीमा स्टफिंग के साथ टॉप करें।
और फिर से चीज़ के साथ टॉप करें।
अब ढककर चीज़ के पिघलने तक भूनें।
अंत में, टोस्ट को आधे में काट लें और सोया कीमा चीज़ टोस्ट का आनंद लें।