Life Style लाइफ स्टाइल : 375 ग्राम रेडी-रोल्ड लाइटर पफ पेस्ट्री
150 ग्राम 50% कम वसा वाला लहसुन और हर्ब सॉफ्ट चीज़
10 ग्राम ताजा थाइम, चुनी हुई पत्तियाँ
300 ग्राम बटरनट स्क्वैश और शकरकंद सूप मिक्स
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, साथ ही परोसने के लिए 1 छोटा चम्मच
450 ग्राम फ्रोजन हरी बीन्स ओवन को गैस 6, 200°C, पंखा 180°C पर गर्म करें। पफ पेस्ट्री को खोलें और 4 बराबर आयतों में काट लें। इसे बेकिंग पेपर पर एक बड़ी बेकिंग शीट या 2 छोटी बेकिंग ट्रे पर रखें।
नरम चीज़ को आधे थाइम के साथ मिलाएँ और सीज़न करें। पेस्ट्री आयतों पर फैलाएँ, किनारे पर 1 सेमी का किनारा छोड़ दें। स्क्वैश और शकरकंद के मिश्रण को एक कटोरे में 1 बड़ा चम्मच तेल के साथ मिलाएँ और क्रीम चीज़ के ऊपर चम्मच से डालें। पेस्ट्री के सुनहरे और कुरकुरे होने और स्क्वैश के नरम होने तक 30-35 मिनट तक बेक करें। अगर आप अलग-अलग ओवन शेल्फ़ पर 2 ट्रे का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो खाना पकाने के दौरान उन्हें बीच में ही बदल दें।
हरी बीन्स को उबलते नमकीन पानी के पैन में 4-5 मिनट तक पकाएँ जब तक कि वे नरम न हो जाएँ, फिर अच्छी तरह से पानी निकाल दें। बची हुई थाइम की पत्तियों और थोड़ा और तेल छिड़ककर टार्ट्स के साथ परोसें।