MASALA NO FRY BANANA CHIPS RECIPE :बनाइये टेस्टी और हेल्दी केले का चिप्स

MASALA NO FRY BANANA CHIPS RECIPE : परंपरागत रूप से, इन स्वादिष्ट चिप्स CHIPS को तला जाता है, लेकिन हमारे पास आपके लिए एक स्वस्थ HEALTH  विकल्प है- बिना तले हुए मसाला केले के चिप्स BANANA CHIPS । यह गिल्ट-फ्री संस्करण बिना अतिरिक्त तेल OIL  के सभी संतोषजनक कुरकुरेपन और मसाला अच्छाई प्रदान करता है, जो इसे एक पौष्टिक नाश्ते BREAKFAST  के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है। तैयारी का समय: 20 मिनट

पकाने का समय: 20 मिनट

कुल समय: 40 मिनट

नॉन फ्राइड NON FRIED मसाला केले के चिप्स CHIPS की सामग्री

3 कच्चे केले (प्लांटेंस)

2 बड़े चम्मच तेल (जैतून का तेल या नारियल का तेल)

1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 छोटा चम्मच चाट मसाला

1 छोटा चम्मच काला नमक या सामान्य नमक

1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर

1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला (वैकल्पिक)

1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर

1 बड़ा चम्मच नींबू का रस (वैकल्पिक)

नॉन फ्राइड मसाला केले के चिप्स कैसे बनाएं

- सबसे पहले कच्चे केले RAW BANANA को छील लें और उन्हें मैंडोलिन स्लाइसर MEDOLINE SLICER या तेज चाकू से पतले-पतले टुकड़ों में काट लें।

- अब स्लाइस SLICE को हल्दी पाउडर में मिलाए गए पानी के एक कटोरे में डालकर भूरा होने से बचाएं। उन्हें लगभग 10 मिनट तक भीगने दें, फिर पानी निकाल दें और साफ किचन टॉवल से थपथपाकर सुखा लें।

- अब एक बड़े मिक्सिंग बाउल में तेल, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, काला नमक, जीरा पाउडर, गरम मसाला और धनिया पाउडर मिलाएँ। फिर बाउल BOWL में सूखे केले के टुकड़े डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि मसाला मिश्रण में समान रूप से मिल जाए।