लाइफ स्टाइल: यह मसाला फ्रेंच टोस्ट मसालेदार, कुरकुरा और हर चीज में स्वादिष्ट है! इसका स्वाद चखने के लिए इसे केचप या हरी धनिया-पुदीना चटनी के साथ परोसें।
कुल पकाने का समय25 मिनट
तैयारी का समय15 मिनट
पकाने का समय10 मिनट
पकाने की विधि सर्विंग्स2
मसाला फ्रेंच टोस्ट की सामग्री 2 अंडे 6 बड़े चम्मच दूध 1/2 छोटा चम्मच नमक 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर (या यदि आप गर्मी सहन कर सकते हैं तो अधिक) 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर 1 छोटा टमाटर 1 छोटा प्याज 2-3 हरी मिर्च (या अपने मसाले की सीमा के अनुसार) )धनिया की कुछ टहनी, चाट मसाला छिड़कने के लिए, तलने के लिए मक्खन (आप तेल का भी उपयोग कर सकते हैं)
मसाला फ्रेंच टोस्ट कैसे बनाएं
1.सबसे पहले हरी मिर्च, हरा धनिया, प्याज और टमाटर को बारीक काट लें। अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें।
2. अब, ब्रेड स्लाइस को तिरछे आधे हिस्से में काट लें। आपके पास 8 त्रिभुज होंगे। (आप इन्हें आयताकार, चौकोर, छोटा या बड़ा भी बना सकते हैं)।
3.अंडों को मिक्सिंग बाउल में फोड़ लें। अंडे फेंटते समय दूध, नमक, लाल मिर्च पाउडर और काली मिर्च पाउडर डाल दीजिये. अच्छी तरह मिलाएं।
4 मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में थोड़ा मक्खन पिघलाएं। ब्रेड के दो स्लाइस को अंडे-दूध के मिश्रण में समान रूप से डुबोएं, ध्यान से अपने हाथों से एक बार पलटें।
5। एक बार दोनों तरफ से कवर हो जाने पर, उन्हें बाहर निकालें और गर्म तवे पर रखें।
6 एक बार दोनों किनारे पक गए हैं, उन्हें बाहर निकालें और वायर कूलिंग रैक या किचन पेपर टॉवल से ढकी प्लेट पर रखें।
7 बची हुई ब्रेड को बैचों में डुबाना, भिगोना और भूनना जारी रखें जब तक कि सभी तैयार न हो जाएं।
8.एक बार जब ये सब पक जाएं, तो इन्हें एक प्लेट में रखें और इनके ऊपर प्याज-टमाटर मसाला और चाट मसाला छिड़कें। मसाला फ्रेंच टोस्ट तैयार है!