Life Style लाइफ स्टाइल : अपनी समृद्ध सांस्कृतिक और कृषि विरासत के साथ, भारतीय राज्य महाराष्ट्र में कई उत्पाद हैं जिन पर जीआई लेबल है। ये उत्पाद अपनी गुणवत्ता और विशेष स्वाद के कारण न केवल घरेलू स्तर पर बल्कि दुनिया भर में बहुत लोकप्रिय हैं। ये तो आपने भी सुना होगा. इस लेख में हम महाराष्ट्र राज्य के उन मामलों के बारे में बात करेंगे जिन्हें इस राज्य के लिए जीआई टैग की सूची प्राप्त हुई है। आइए जानें. नासिक के अंगूर अपने मीठे और रसीले स्वाद के लिए दुनिया भर में जाने जाते हैं। यह अंगूर नासिक जिले की विशेष जलवायु और मिट्टी के कारण उगाया जाता है। यहां अंगूर का उपयोग कच्ची खपत, फलों के रस और वाइन उत्पादन के लिए किया जाता है।
अंगूर के अलावा नासिक अपनी वाइन के लिए भी जाना जाता है और इसे भारत की वाइन राजधानी भी कहा जाता है। नासिक जिले के दिनोरी तालुका को वाइन के लिए जीआई लेबल प्राप्त हुआ है। इसलिए, पहले नासिक घाटी की वाइन को डिंड्री वाइन कहा जाता था।
रत्नागिरी आम अपने रसीले, मीठे और सुगंधित स्वाद के लिए दुनिया भर में जाना जाता है। ये आम बहुत उच्च गुणवत्ता वाले हैं, रत्नागिरी में उगाए जाते हैं और दुनिया भर में बेचे जाते हैं। अल्फांसो आम का उपयोग कच्चे उपभोग, फलों के रस और आइसक्रीम बनाने के लिए किया जाता है।
सोलापुर चादर सोलापुर जिले में बनाया जाने वाला एक प्रकार का कंबल है। ये चादरें अपनी उच्च गुणवत्ता, गर्मजोशी और सुंदर डिज़ाइन के लिए जानी जाती हैं।
सांगली हल्दी अपने चमकीले पीले रंग, सुगंध और उच्च करक्यूमिन सामग्री के लिए दुनिया भर में जानी जाती है। इसका उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए भी किया जाता है। सुनली द्वीप पर लगाई गई इस हल्दी को खराब होने के डर के बिना लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
कोल्हापुर का रंग बहुत हल्का और स्वाद बहुत मीठा होता है, जिसकी सुगंध से ही भूख बढ़ जाती है। यह अंगूर पूरी दुनिया में मशहूर है. अन्य अंजीर की तुलना में इसे बहुत शुद्ध माना जाता है क्योंकि इसका हल्का रंग अशुद्धियों को दूर करना आसान बनाता है।
जलघन केले, जलघन जिले में उगाए जाने वाले केले की एक किस्म है। यह केला अपनी मिठास के लिए मशहूर है. इसका उपयोग चिप्स, जैम और जेली बनाने में भी किया जाता है।