Mango-rose lassi recipe रेसिपी : खुशी के इस मौके पर एक दूसरे का मुंह मीठा कराते हैं और त्योहार को यादगार बनाते हैं. इस दिन लोग लस्सी भी खूब पसंद करते हैं. तो आप आम-गुलाब की लस्सी बना सकते हैं. स्वादिष्ट लस्सी आपके मुंह में एक अलग ही स्वाद घोल देगी. तो आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी के बारे में।
सामग्री
आम की प्यूरी - 1/2 कप
गुलाब सिरप - 3 बड़े चम्मच
आम का टुकड़ा - 1/4
दही - 200 ग्राम
सूखे मेवे - 1 बड़ा चम्मच
चीनी – स्वादानुसार
बर्फ के टुकड़े - 7-8
1. सबसे पहले एक बर्तन में दही डालें.
2. फिर इसमें बर्फ डालकर अच्छे से फेंट लें।
3. बर्फ डालने के बाद दही को दो हिस्सों में निकाल लीजिए.
4. अब एक भाग लें और उसमें आम की प्यूरी डालकर अच्छे से मिला लें.
5. दही में चीनी मिलाएं और इसे तब तक मिलाएं जब तक कि आम की प्यूरी और दही अच्छे से मिक्स न हो जाएं.
6. फिर दही का दूसरा भाग लें और उसमें गुलाब का शरबत मिलाएं।
7. इसमें आइस क्यूब डालकर मिलाएं.
8. अब तैयार आम की लस्सी में दोनों सामग्री डालकर मिला लें.
9. आपकी कॉमन गुलाब लस्सी तैयार है.
10. इसे कुछ देर के लिए फ्रिज में रखें और ठंडा होने के बाद सर्व करें।