लाइफ स्टाइल : चॉकलेट और बेरी के साथ ब्रेड पुडिंग जितनी स्वादिष्ट होती है उतनी ही स्वादिष्ट भी होती है। मलाईदार कस्टर्ड से लथपथ ब्रियोच ब्रेड के टुकड़े ताजा जामुन और चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़के हुए हैं।
यह ब्रियोचे ब्रेड पुडिंग रेसिपी एक छुट्टियों के लायक नाश्ता या मिठाई है जो क्रिसमस की सुबह के लिए एकदम सही है और इसे हॉट चॉकलेट के एक मग के साथ परोसा जाता है। पी.एस. आपको अच्छा लगेगा कि इसे आगे भी बनाया जा सकता है। परोसने के मामले में, इस बात पर थोड़ी बहस चल रही है कि क्या ब्रेड पुडिंग को नाश्ते में खाया जा सकता है या यह केवल एक स्वादिष्ट मिठाई है। मुझे लगता है कि यह पूरी तरह से एक व्यक्तिगत निर्णय है और छुट्टियों के नाश्ते के लिए यह एक वास्तविक उपहार है। यह फ्रेंच टोस्ट से ज्यादा शरारती नहीं है। मैंने पहले भी सुबह एक कप कॉफी के साथ एक टुकड़ा खाया है, इसलिए यहां कोई निर्णय नहीं है।
सामग्री
12 औंस ब्रियोच ब्रेड
1 कप ब्लूबेरी
1 कप रसभरी
1/2 कप चॉकलेट चिप्स
3 बड़े अंडे, फेंटे हुए
1 चम्मच वेनिला अर्क
1/4 कप चीनी
1/2 कप व्हिपिंग क्रीम
2 1/12 कप पूरा दूध
तरीका
ओवन के बीच में एक रैक रखकर ओवन को 350˚F पर पहले से गरम कर लें। ब्रियोच स्लाइस को 2 इंच के क्यूब्स में काटें। उन्हें 13×9 बेकिंग डिश में इकट्ठा करें।
ब्रियोच क्यूब्स के बीच जामुन छिड़कें।
एक अलग कटोरे में, भारी क्रीम, अंडे, वेनिला अर्क, चीनी और दूध मिलाएं। संयुक्त होने तक फेंटें।
ब्रियोचे के ऊपर कस्टर्ड डालें और इसे 30 मिनट तक भीगने दें।
ऊपर से चॉकलेट चिप्स छिड़कें और 350°F पर 35 मिनट तक बेक करें।