ब्रेकफास्ट में बनाएं टेस्टी एग नूडल्स, स्वाद ऐसा की बस खाते रह जाएंगे

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | नूडल्स खाना बच्चों को खूब पसंद होता है और ऐसे में अगर उन्हें ब्रेकफास्ट में एग नूडल्स खाने को मिले तो क्या कहना. घर में एग नूडल्स बनाना बहुत ही आसान है. इसे आप बहुत ही कम समय में तैयार कर सकते हैं और यह खाने में बहुत ही टेस्टी होता है. बड़े भी भूख लगने पर झटपट एग नूडल्स तैयार कर खा लेते हैं. आइए आपको बताते हैं इसकी आसान और झटपट वाली रेसिपी के बारे में.

एग नूडल्स बनाने के लिए सामग्री

नूडल्स- 300 ग्राम

अंडे-3

अदरक पेस्ट-1/2 चम्मच

काली मिर्च-1/2 चम्मच

सिरका-1/2 चम्मच

सोया सॉस-1 चम्मच

नमक-स्वादानुसार

प्याज पेस्ट-1 चम्मच

हरी मिर्च- 3 बारीक कटी हुई

हरी सब्जी-1/2 कप (ऑप्शनल)

एग नूडल्स बनाने का तरीका

-सबसे पहले आप एक बर्तन में पानी गरम करके नूडल्स को कुछ देर उबाल लें और पानी छानकर नूडल्स को निकाल लें.

-दूसरी तरफ आप एक दूसरे बर्तन में अंडे के साथ अदरक पेस्ट और प्याज पेस्ट को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.

-अब आप एक पैन में तेल गरम करें. तेल गरम करने के बाद अंडे के मिश्रण को डालकर कुछ देर भून लें.

-इसके बाद एक कढ़ाई में तेल गरम करके उसमें नूडल्स, सिरका, नमक, सोया सॉस और हरी मिर्च डालकर भून लें.

-लगभग 5 मिनट बाद इस मिश्रण में भूने हुए अंडे को भी डालकर कुछ देर पका लें और गैस को बंद कर दें.

-तैयार है टेस्टी और लाजवाब एग नूडल्स.