वीकेंड पर बनाएं बच्चो के लिए पालक कढ़ी जाने रेसिपी
पालक एक हरी सब्जी है जो कई पौष्टिक गुणों से भरपूर होती है। लेकिन पालक कई लोगों को खाना पसंद नहीं होती है।
जनता से रिश्ता वेबडेस्क | पालक एक हरी सब्जी है जो कई पौष्टिक गुणों से भरपूर होती है। लेकिन पालक कई लोगों को खाना पसंद नहीं होती है। लेकिन आज हम आपके लिए पालक कढ़ी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये पालक कढ़ी आपको यकीनन इतनी स्वादिष्ट लगेगी कि बड़े तो बड़े बच्चे भी इसको उंगलियां चाटकर खाएंगे। इसके साथ ही ये बनाने में भी बहुत ही आसान होती है साथ ये स्वाद में लाजवाब और सेहत के लिहाज से भी बढ़िया डिश है। इसको आप लंच से लेकर डिनर में खा सकते हैं, तो चलिए जानते हैं पालक कढ़ी बनाने की रेसिपी-
पालक कढ़ी बनाने की सामग्री-
-350 ग्राम पालक
-100 ग्राम बेसन
-100 ग्राम दही
-1 चम्मच तेल
-1-2 चुटकी हींग
-1 /4 छोटा चम्मच जीरा
-1 /4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
-1 चम्मच हरा धनिया बारीक कटा हुआ
पालक कढ़ी बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले पालक के डंठल तोड़ लें।
इसके बाद आप इनको अच्छी तरह से धोकर सुखा लें।
फिर आप पालक बारीक-बारीक काट लें।
इसके बाद आप एक बर्तन में दही और बेसन लें।
फिर आप इन दोनों को पानी की मदद से अच्छी तरह से मिलाकर घोल तैयार करें।
इसके बाद आप एक कढ़ाई में तेल डाल कर गर्म करें।
फिर आप इसमें हींग और जीरा डालकर चटकाएं।
इसके बाद आप इसमें हल्दी पाउडर और कटा हुआ पालक डालकर मिला दें।
फिर आप इसमें दही और बेसन का घोल और आवश्यकतानुसार पानी डालें और ढक्कर पकाएं।
अब आपकी स्वादिष्ट पालक की कढ़ी बनकर तैयार हो चुकी है।
फिर आप इसको चावल या रोटी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।