हैदराबाद, बिरयानी के लिए भी मशहूर है। तले हुए प्याज, पुदीना, पका हुआ मांस, और दम स्टाइल में पके हुए चावल से बिरयानी बनाने का यह तरीका सीधे हैदराबाद की रसोई से आती है। अपने अनोखे स्वाद और सुगंध के लिए पसंद किए जाने वाले इस बिरयानी की रेसिपी को जरूर ट्राई करें।
मुगलई और शाही अंदाज में बनाई जाने वाली इस बिरयानी के स्वाद से उत्तर प्रदेश के लोग अच्छी तरह से वाकिफ हैं। साथ ही, बिरयानी लवर्स को भी अवधी बिरयानी का स्वाद खूब पसंद आता है। बकरा ईद के खास अवसर पर मैरिनेटेड मटन के टुकड़े, पारंपरिक मसाले और महकते हुए बासमती चावल की खुशबू से भरपूर इस बिरयानी के स्वाद को हर कोई पसंद करेगा।
चिकन और चावल की महक वाले इस रेशमी बिरयानी की रेसिपी को आप बकरा ईद के डिनर या लंच पर जरूर ट्राई करें। कई तरह के सुगंधित मसाले, चावल और चिकन के स्वाद वाले चिकन रेशमी बिरयानी की ये लाजवाब रेसिपी बाकी बिरयानी और चिकन के काफी अलग है। इसे बनाने के लिए आपको पारंपरिक खड़ी मसाले, चावल और चिकन की आवश्यकता होगी।