लाइफस्टाइल: मशरूम सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इस फल को खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। तो इस बार मैं मशरूम कॉर्न मसाला की रेसिपी शेयर करना चाहूंगी जो बनाने में बहुत आसान है और खाने में बहुत स्वादिष्ट है। तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता. उन व्यंजनों के बारे में जानें जिन्हें बनाना बहुत आसान है।
सामग्री:
24 मध्यम आकार के मशरूम
25 काजू
4 कप नमक
6 प्याज
8 टमाटर
2 बड़े चम्मच लहसुन का पेस्ट
4 चम्मच धनिया पाउडर
तेल 4 बड़े चम्मच
6 चम्मच ताजी क्रीम
1 कप फ्रोज़न स्वीट कॉर्न
2 मुट्ठी कटी हुई हरा धनिया
2 बड़े चम्मच अदरक का पेस्ट
4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
तरीका:
मशरूम को छीलकर आधा कर लें।
मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें। प्याज और टमाटर को 5 मिनिट तक भून लीजिए.
अदरक लहसुन का पेस्ट, नमक, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालें. अच्छी तरह से मलाएं।
स्वीट कॉर्न के दाने और मशरूम डालें। काजू का पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
कुछ मिनटों तक, लगभग 8-10 मिनट तक या मशरूम के नरम होने तक पकाएँ। गर्मी से हटाएँ।
क्रीम और धनिये की पत्तियों से सजाइये.